Employé de Restauration Collective

il y a 1 semaine


Vénissieux, France Groupe Hospitalier Les Portes du Sud Temps plein

En constante évolution, les établissements du Groupe Pauchet Santé sont des acteurs majeurs de Santé du territoire de la Somme depuis 1897, et plus récemment implantés dans le Pas-de-Calais, à Paris et au sud de Lyon. Avec une équipe de praticiens intervenant en Médecine, Chirurgie, Obstétrique et SSR, disposant de projets innovants à taille humaine, nous plaçons le patient au cœur de nos attentions.

Le Groupe Hospitalier Les Portes du Sud est composé d’un établissement ESPIC (Etablissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif) et d’une clinique privée (activité libérale), répondant à une volonté de satisfaction des besoins de santé dans le sud-est lyonnais. L’établissement propose une offre de soins large et diversifiée en Médecine, Chirurgie, Obstétrique et Urgences et un EHPAD.

Le Groupe Hospitalier bénéficie d’un positionnement idéal vis-à-vis des infrastructures de transport : terminus du tram T4 et de plusieurs lignes de bus, l’établissement est également situé à proximité directe de l’autoroute A7, du contournement Est ainsi que du Boulevard Urbain Sud.

**Employé de restauration (H/F)**

Le restaurant hospitalier collectif compte environ 300 repas par jour.

Dans le cadre d’un CDI, sur un planning alternant entre une en semaine en matin (7h45 à 14h30) ou en journée (9h à 15h45) ou en soirée (13h15 à 20h) et le week-end (3 WE sur 7).

Rattaché(e) au Chef cuisinier, vous assurez la préparation et le dressage des repas en prenant en compte les différents régimes alimentaires du personnel.

Vous participez à l’édition des bons de commande et au service du self.

Vous assurez le rangement et le nettoyage des locaux de la vaisselle et des équipements de cuisine en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

**Profil**

De formation type CAP/BEP, vous avez une expérience en restauration collective idéalement en milieu hospitalier. Vous avez des connaissances de base des régimes alimentaires, mixés et textures modifiées et connaissance des normes HACPP. Vous avez des bases en informatique.
- À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 112,00€ à 2 391,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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    **À propos de l'établissement** En constante évolution, les établissements du Groupe Pauchet Santé sont des acteurs majeurs de Santé du territoire de la Somme depuis 1897, et plus récemment implantés dans le Pas-de-Calais, à Paris et au sud de Lyon. Avec une équipe de praticiens intervenant en Médecine, Chirurgie, Obstétrique et SSR, disposant...

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    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12242 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service ressources et moyens, collège Louis Aragon - 16/10/2024 Rejoignez la...

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    il y a 3 jours


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    **Vos missions**: Rejoignez une équipe dynamique au sein de **Gringo**, restaurant partenaire de notre centre de formation ! En tant qu’alternant(e), vous serez formé(e) aux différentes tâches liées à la restauration rapide: - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. - Prendre les commandes et encaisser. - Participer à la préparation...


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    Responsabilités - Assurer un service en restauration de haute qualité - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Veiller à la propreté des espaces de restauration - Contribuer à maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique Expérience - Expérience préalable dans le...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    69200 Vénissieux, France Le Bar à Dessert Temps plein

    **Missions principales**: **1) Gestion de l'équipe**: - Superviser et coordonner le personnel de salle et de cuisine. - Former les nouveaux employés et assurer le développement continu des compétences de l'équipe. - Organiser les plannings et gérer les absences. **2) Accueil et satisfaction des clients**: - Assurer un accueil chaleureux et...

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    il y a 1 semaine


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    **À propos de l'établissement** Établissement du Groupe Pauchet Santé, le Groupe Hospitalier Les Portes du Sud est composé d’un établissement ESPIC (Etablissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif) et d’une clinique privée (activité libérale), répondant à une volonté de satisfaction des besoins de santé dans le sud-est lyonnais,...

  • Acheteur(se) restauration

    il y a 2 semaines


    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARA Temps plein

    Présentation de la structure :SARA est une centrale d'achat dans le secteur de la santé, s'adressant aux acteurs privés non lucratifs. Nous comptons 54 adhérents (environ 900 établissements).À propos du poste :Nous travaillons à la mise en place d'une offre restauration ambitieuse et performante. Dans le cadre de ce projet Restauration, nous sommes à...


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