Agent de Restauration Collective

il y a 1 jour

Vénissieux, France Groupe Hospitalier Les Portes du Sud Temps plein

**À propos de l'établissement**

En constante évolution, les établissements du Groupe Pauchet Santé sont des acteurs majeurs de Santé du territoire de la Somme depuis 1897, et plus récemment implantés dans le Pas-de-Calais, à Paris et au sud de Lyon. Avec une équipe de praticiens intervenant en Médecine, Chirurgie, Obstétrique et SSR, disposant de projets innovants à taille humaine, nous plaçons le patient au cœur de nos attentions.

Le Groupe Hospitalier Les Portes du Sud est composé d’un établissement ESPIC (Etablissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif) et d’une clinique privée (activité libérale), répondant à une volonté de satisfaction des besoins de santé dans le sud-est lyonnais. L’établissement propose une offre de soins large et diversifiée en Médecine, Chirurgie, Obstétrique et Urgences et un EHPAD.

Le Groupe Hospitalier bénéficie d’un positionnement idéal vis-à-vis des infrastructures de transport : terminus du tram T4 et de plusieurs lignes de bus, l’établissement est également situé à proximité directe de l’autoroute A7, du contournement Est ainsi que du Boulevard Urbain Sud.

**A propos du poste**

Le restaurant hospitalier collectif compte environ 300 repas par jour.

Dans le cadre d’un CDD, sur un planning alternant entre une en semaine en matin (7h45 à 14h30) ou en journée (9h à 15h45) ou en soirée (13h15 à 20h) et le week-end (3 WE sur 7).

Rattaché(e) au Chef cuisinier, vos missions principales sont:

- Préparer et le dresser des repas en prenant en compte les différents régimes alimentaires du personnel et dans le respect des fiches techniques, des normes d’hygiène (HACCP)
- Participer à la gestion des approvisionnements, en éditant les bons de commande
- Contribuer au bon déroulement du service, notamment en participant à la mise en place du self et à la distribution des repas,
- Assurer l’entretien quotidien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine, en appliquant rigoureusement les protocoles de nettoyage et en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

**Profil recherché**
De formation type CAP/BEP, vous avez une expérience en restauration collective idéalement en milieu hospitalier. Vous avez des connaissances de base des régimes alimentaires, mixés et textures modifiées et connaissance des normes HACPP. Vous avez des bases en informatique.
- À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 004,00€ à 2 182,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    69200 Vénissieux, France Groupe Hospitalier Les Portes du Sud Temps plein

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  • Agent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Vénissieux, France Groupe Hospitalier Les Portes du Sud Temps plein

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  • Chef de Cuisine Collège

    il y a 1 semaine

    Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vous êtes chef de cuisine ? La Métropole de Lyon vous propose d'intégrer l'équipe de restauration du collège Katia Krafft, situé à Vénissieux, à partir de la rentrée scolaire 2025. Il s'agit de mettre en place une cuisine en régie exemplaire, ayant vocation à privilégier les produits frais, de saison, bio, locaux, à proposer menus et plats...

  • Acheteur(se) restauration

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARA Temps plein

    Présentation de la structure :SARA est une centrale d'achat dans le secteur de la santé, s'adressant aux acteurs privés non lucratifs. Nous comptons 54 adhérents (environ 900 établissements).À propos du poste :Nous travaillons à la mise en place d'une offre restauration ambitieuse et performante. Dans le cadre de ce projet Restauration, nous sommes à...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 3 jours

    Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2025-12869 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du Sud, Maison de la Métropole de Vénissieux sud, service ressources et moyens, collège Paul Éluard - 07/04/2025 Date de publication : 05/03/2025 Riche de ses 9 600...

  • Agent D'accueil

    il y a 5 jours

    Vénissieux, France URSSAF DE RHONE-ALPES Temps plein

    **Agent d'Accueil (H/F)**: - CDI - Vénissieux - 26 848 € par an - NIVEAU 4 - NVHADD102655 **URSSAF DE RHONE-ALPES**: Organisme de sécurité sociale chargé de la collecte des cotisations sociales et d'allocations familiales, l'Urssaf Rhône-Alpes est un organisme présent sur 8 départements géographiques (Ain, Ardèche, Drôme, Isère, Loire, Rhône,...

  • Chef de Cuisine College

    il y a 3 jours

    Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2025-12767 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, service ressources et moyens, collège Louis Aragon - 05/03/2025 Date de publication : 05/02/2025 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Vénissieux, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Chef de Cuisine CollÈge

    il y a 5 jours

    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12242 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service ressources et moyens, collège Louis Aragon - 16/10/2024 Rejoignez la...

  • Agent(E) Polyvalent(E) Cuisine Ménage

    il y a 5 jours

    Vénissieux, France Léa et Léo Temps plein

    Poste **:Agent / Agente des services hospitaliers** Salaire **:€1801.80 / mois** Avantages **:Prime de présence, Mutuelle et prévoyance** Années d'expérience **:1** Compétences requises: - procédures de traitement de linge hospitalier - utilisation de matériel de nettoyage - règles d'hygiène et de sécurité alimentaire hazard analysis critical...