Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client,
Enseigne nationale de Pub, Brasserie et Restaurant prévoyant des événements toute l’année et située dans la nouvelle zone commerciale à proximité de Cora, son:
**Chef de cuisine h/f**
**CDI**
Rattaché au Directeur d’Exploitation, vous participez à l’ouverture de cette enseigne début novembre ainsi qu’au recrutement (si possible) de votre équipe constituée de 12 collaborateurs environ.
Vous assurez la production de 200 couverts / service et plus les soirs d’événements. Vous respectez une carte nationale de burger, flammeckueche, finger foodmais vous pouvez également proposer des plats du jour, selon vos inspirations et les saisons.
Votre rôle consiste à planifier l’équipe, à la former et à la faire évoluer. Vous mettez en place une organisation méthodique pour assurer des services rapides.
Vous êtes garant des approvisionnements et de la gestion des stocks, de la qualité des produits et des liens avec les fournisseurs. Vous gérez vos ratios food, charges de personnel, pertes
Vous faites respecter les procédures d’hygiène et de sécurité sur les différents postes de travail.
Poste au statut Agent de Maîtrise - Contrat de 43h
Horaires en coupures au départ puis horaires en continu par la suite en fonction de l’activité
2 jours de congés consécutifs les dimanches et lundis après les 4 premiers mois d’ouverture
Rémunération fixe + 10% de variable
Homme de terrain et d’action, vous êtes avant tout un manager exemplaire, qui accompagne ses équipes pour les faire grandir et atteindre leurs objectifs.
Vous possédez une expérience de production culinaire d’au moins 3 ans en restauration commerciale.
Ce poste est évolutif vers dans les différentes enseignes de ce franchisé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 40 000,00€ à 47 000,00€ par an
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires aménageables
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Dreux, France Cosmo Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Dreux, France SAS LE CHALET Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront essentielles pour offrir...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Dreux, France Cosmo Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Dreux, France Cosmo Temps pleinGrand restaurant buffet spécialisée dans les grillades, la rôtisserie, les pâtes et pizzas - nous souhaitons proposer à notre clientèle un moment de plaisir culinaire et convivial. Description des missions: Sous la directive du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations chaudes et froides du buffet,...
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Chef de Partie Experimenté
il y a 2 semaines
Dreux, France Auberge du chasseur Temps pleinNous rercherchons activement un talentueux chef de partie polyvalent, pour notre restaurant gastronomique. Vous travaillerez sous la direction bienveillante du chef de cuisine. Vous serez responsable de plusieurs taches: - Mise en place du service, - Préparation soignée des ingrédients et des plats, - Gestion efficace des provisions, de la réception au...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Dreux, France Cosmo Temps pleinGrand restaurant buffet spécialisée dans les grillades, la rôtisserie, les pâtes et pizzas - nous souhaitons proposer à notre clientèle un moment de plaisir culinaire et convivial. Description des missions: Sous la directive du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations chaudes et froides du buffet,...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Dreux, France Cosmo Temps pleinGrand restaurant buffet spécialisée dans les grillades, la rôtisserie, les pâtes et pizzas - nous souhaitons proposer à notre clientèle un moment de plaisir culinaire et convivial. Description des missions: Sous la directive du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations chaudes et froides du buffet,...
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Chef de Quai
il y a 4 jours
Dreux, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche** un(e) chef(fe) de quai** pour son **Atelier Culinaire** (cuisine centrale) situé à **DREUX**(28). Contrat : CDI temps complet Horaires :...
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Chef de Production
il y a 4 jours
Dreux, France Centre Hospitalier de Dreux Temps pleinA propos Le Centre Hospitalier Victor Jousselin est l’établissement de référence du bassin drouais (140 000 habitants), au nord du département de l’Eure-et-Loir, à proximité des régions Ile-de-France (Yvelines) et Normandie (Eure), au sein du GHT « Eure-et-Loir » sans concurrence directe sur son bassin de population. L’établissement compte...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Dreux, France AVALYS Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine et cherchez à donner du sens à votre vie professionnelle dans un environnement gastronomique ? Rejoignez notre équipe à **Dreux** ! Pour un poste en temps plein d'une durée d'un an. Nous croyons en une nouvelle manière de travailler, où le "travailler ensemble" est au cœur de nos valeurs. En tant qu'entreprise...