Chef de Bar

il y a 6 heures

Plailly, France Parc Astérix Temps plein

**Métier**:
Hôtellerie / Restauration - Bar

**Intitulé du poste**:
Chef de bar H/F

**Contrat**:
CDD / Saisonnier

**Temps de travail**:
Temps complet

**Durée du contrat**:
8 à 10 mois

**Le poste en quelques alexandrins**:
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de Lutèce **.
Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.

Sous la responsabilité du Responsable Bar du Pôle Hôtelier, vos missions seront les suivantes:

- Animer et manager les équipes opérationnelles (5 à 10 personnes).
- Gérer la planification de l'équipe et anticiper l'organisation du service
- Etre garant de la satisfaction de la clientèle sur le service bar
- Développer la qualité des services fournis et la satisfaction client
- Avoir une parfaite maîtrise des produits et services proposés.
- Veiller au bon fonctionnement du service : accompagner l'équipe, superviser la prise de commande, la préparation, la plonge et l'encaissement durant le service.
- Gérer les commandes de marchandises, les stocks, être garant du respect des règles d'hygiène et HACCP.

Poste à pourvoir à partir de Mi mars 2025 pour une durée de 8 à 10 mois
Contrats 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable
Salaire brut : 2300€

**Profil**:

- Vous avez un niveau BAC+2 en Hôtellerie / Restauration
- Vous justifiez d'une expérience managériale au sein d'un restaurant ou d'un hôtel
- Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre gout du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions
- Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP)
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
- Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits.

**Informations complémentaires**:

- Priorité de réembauche*
- Prime sur objectifs*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Restaurant d'entreprise
- Perspectives d'évolution
- sous conditions

  • Barman - Saison 2025 (H/F)

    il y a 6 heures

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Bar **Intitulé du poste**: Barman - Saison 2025 H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de Lutèce...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 5 jours

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Cuisine **Intitulé du poste**: Demi-chef de partie H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 à 2 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de Lutèce...

  • Chef de Rang

    il y a 6 heures

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Salle **Intitulé du poste**: Chef de rang - Saison 2025 H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes ! Venez booster votre carrière en...

  • Commis de Cuisine en Apprentissage Pour Asterix

    il y a 1 semaine

    Plailly, France GEIQ HRT Temps plein

    LE GEIQ HRT RECRUTE DES APPRENTIS POUR LE PLUS CELEBRE DES PARC D'ATTRACTIONS : LE PARC ASTERIX. COMMIS DE CUISINE EN APPRENTISSAGE (H/F) Alternance d’un 1an Contrat 35h/semaine (1 semaine en formation / 3 semaines en entreprise) Centre de formation : INFA GOUVIEUX Validation d'un titre à finalité professionnel commis de cuisine (niveau CAP) **Les...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 6 jours

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux, La Cité Suspendue ou Les Quais de Lutèce . Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés. Rattaché(e) au second de cuisine, vous êtes garant de la réalisation des desserts pour le service du soir. Vos missions...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 1 heure

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description Du PosteVenez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.Rattaché(e) au second de cuisine, vous êtes garant de la réalisation des desserts pour le service...

  • Réceptionniste - Vacances Scolaires été Gaulois (H/F)

    il y a 1 semaine

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Réception **Intitulé du poste**: Réceptionniste - Vacances scolaires "été gaulois" H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité...

  • Réceptionniste - Saison 2025 (H/F)

    il y a 6 heures

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Réception **Intitulé du poste**: Réceptionniste - Saison 2025 H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les...

  • Réceptionniste - Noel Gaulois (H/F)

    il y a 3 jours

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Réception **Intitulé du poste**: Réceptionniste - Noel Gaulois H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 0 à 1 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux*, la Cité Suspendue* ou les...