Second de Cuisine

il y a 5 jours


ChalonsurSaône, France RESTAURANT L'EMBARCADERE BRASSERIE-PIZZA Temps plein

L’Embarcadère, Brasserie Pizzéria située à Chalon Sur Saône recherche pour renforcer son équipe un Second de Cuisine.

En rejoignant notre brigade, vous intégrez un restaurant en pleine croissance avec une cuisine 100% maison. Véritable relais du chef de cuisine, vous gérez la cuisine et la brigade en son absence et vous le secondez sur les taches administratives. Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Passionné de cuisine, vous êtes force de proposition pour l’établissement de la carte et des menus du jour. Vous maitrisez des dressages modernes et soignés.

Vous travaillez uniquement le midi du Mardi au Jeudi, midi et soir en coupé le vendredi et samedi.

Repos Dimanche et Lundi

Vos missions sous la direction du chef de cuisine:

- Elaborer en collaboration avec le chef de cuisine des recettes innovantes
- Coordonner et superviser la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Remplacer le chef de Cuisine en son absence

Profil recherché:

- Organisé
- Savoir gérer la pression et s’adapter
- Goût du challenge
- Expérience de 2 ans sur un poste similaire
- Caractéristique du poste :_
- 42H / SEMAINE (35H + 7H SUP)
- BRUT Y COMPRIS HEURES SUP : 2 460€
- ENVIRON 1 915€ NET/MOIS (MUTUELLE INDIVIDUELLE INCLUSE)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 460,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires

Expérience:

- second de cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    71100 Chalon-sur-Saône, France Bouillon Bernard Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe du Bouillon Bernard. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Chalon-sur-Saône, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés à Chalon sur Saone (71) et aux alentours**,** pour vous...


  • Chalon-sur-Saône, France Sodexo Temps plein

    Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E ) H/F pour intervenir sur des sites situés dans le Grand Est et la Bourgogne Franche Comté, prioritairement sur nos sites de BEAUNE (21) et de CHALON SUR SAONE (71) Vous intreviendrez également principalement dans les communes et départements...


  • Chalon-sur-Saône (71), France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT RESIDENCE SERVICES H/F - Second de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas,...

  • second de cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FAISAN DORE Temps plein

    Restaurant Le Faisan Doré – Villefranche-sur-SaôneRestaurant traditionnel reconnu, le Faisan Doré, au cœur de Villefranche-sur-Saône, recherche Second de Cuisine (H/F)pour renforcer son équipe, à partir du mois de février.Établissement à l'ambiance conviviale avec une clientèle fidèle.Poste :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation du...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Gigny-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Sarl kaloo Temps plein

    Restaurant dans un camping 5 étoiles en Bourgogne qui propose une cuisine traditionnelle de qualité, mettant à l'honneur les spécialités régionales dans un cadre convivial et soigné, cherche un SECOND DE CUISINE H/F expérimenté(e) pour la saison 2026.La brigade se compose du chef de cuisine, un cuisinier tournant au pizza et cuisine et un...

  • Second De Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de cuisine Tournant

    il y a 11 heures


    Villefranche-sur-Saône, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 11 heures


    Villefranche-sur-Saône, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Arnas en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...