Chef de Bar

il y a 2 jours

Bordeaux, France APOTHEK Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe pour l'Apothek situé dans le quartier des Chartrons.

Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une ambiance conviviale pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l’équipe du bar, en assurant une répartition efficace des tâches
- Former et encadrer le personnel sur les techniques de service et la préparation des drinks
- Suivi et calcul des ratios cocktails
- Gérer les opérations quotidiennes du bar, y compris l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Etre force de proposition pour des animations avec les marques
- Assurer un service client exceptionnel, en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Élaborer et mettre en œuvre des menus de boissons attrayants et innovants
- Conduire les entretiens d’embauche et participer à la sélection du personnel
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité dans le bar

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration d'au moins 3 ans dans l'univers du bartending.
- Compétences avérées en management d’équipe et leadership
- Excellente connaissance des techniques de service en restauration et préparation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Sens de l’organisation, autonomie et proactivité

Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une équipe dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/10/2025

  • Chef de Rang Bar

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

    **Notre établissement**: Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la...

  • chef de bar

    il y a 5 jours

    Saint-Caprais-de-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseA propos de Mama ShelterFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Hôtel Burdigala Temps plein

    **Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.** Le Burdigala s’est refait une beauté et a fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant son équipe, créative et dynamique. A l’image de l’hôtel, le bar du restaurant "Madame B" est vivant, trépidant et inspiré de tout...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Motto Bar Temps plein

    **Offre d’emploi - Chef.fe de salle H/F - CDI 39h** **Lieu**: Bordeaux centre-ville **Type de contrat**: CDI - 39h/semaine **Jours travaillés**: du mardi au samedi **Expérience**: minimum 2 ans requis **À propos de nous** Notre bar à cocktails, reconnu pour son ambiance conviviale et sa carte créative, propose également une sélection de tapas...

  • Serveur / Serveuse de Bar-brasserie

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un serveur H/F 1 week end sur deux travaillé / 1 week end sur deux en repos - Fin de journée max 23h00 Salaire conventionnel HCR - Niveau 1 - échelon 2 évolutif vers un N3E1 rapidement (Chef de rang) Qualités requises Expérience d'au moins 3 ans dans le service (Bar, Brasserie, Restauration) Prise...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Solera - bar à vins & plats à partager Temps plein

    Solera, bar à vins & assiettes à partager à l'ambiance conviviale et soignée, recrute un·e Chef·fe de Partiepour accompagner lechef de cuisine, au quotidien.LE POSTEEn lien direct avec le chef, tu participes à la préparation et au service des assiettes du soir.Tu es autonome sur ton poste, impliqué·e et attentif·ve à la qualité, dans une...

  • Responsable Cave/ Bar à Vins

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Vidal Associates Temps plein

    **VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Cave/ Bar à Vins f/h basé à Bordeaux, 33** En forte croissance depuis 10 ans, notre client a développé son savoir faire dans la commercialisation de barriques...

  • Responsable Cave/ Bar à Vins

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Cave/ Bar à Vins f/h basé à Bordeaux, 33 En forte croissance depuis 10 ans, notre client a développé son savoir faire dans la commercialisation de barriques haut de...

  • Responsable de Bar Hôtel 5

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France SARL HOTELEX Temps plein

    Dans notre Hôtel 5*, pour notre Bar à cocktail, vin et spiritueux nous recherchons notre Chef Barman 39h Vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire: **Avantages**: - Primes mensuel sur objectif - Pourboire entre 200€ et 300 € de pourboires par mois - Horaires continues - Repos dimanche lundi - Indemnité repas - Indemnité...

  • Chef de Secteur CHR H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Les Grands Chais De France Temps plein

    Rattaché au Chef des ventes CHR, vous assurez la vente et la revente des produits du Groupe Grands Chais de France auprès du circuit Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR). Dans ce cadre, vos principales missions seront de : * Prospecter et négocier avec les points de vente de type restauration gastronomique, brasseries, cavistes, grossistes, bars à vin et...