Second de Cuisine Confirmé en Collectivité Cdi

il y a 19 heures

Roscoff, France ILDYS Temps plein

**Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.**

Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un accompagnement global dans nos services de soin, nos EHPAD, nos services dédiés aux personnes en situation de handicap, à la protection de l’enfance et aux familles. Etablissement privé solidaire, la Fondation ILDYS agit chaque jour pour proposer des solutions dans le respect des parcours de vie et des parcours de santé.

La Fondation ILDYS recrute pour le service restauration du site de Perharidy, un **Second de cuisine confirmé en collectivité** en CDI (H/F).

Poste:

- Contrat : CDI
- Temps de travail : temps plein (100%)
- Service : Restauration
- Site : Perharidy - Roscoff

Missions principales:

- Production de 500 repas jour en liaison froide
- Cuisinier Confirmé (Maitrise la production chaude)
- Participe a la production (Chaude, Froide, et conditionnement )
- Distribution des repas en self
- Bonne connaissance culinaire (mixé ,régime,...)
- Aide le responsable de site pour la supervision de la production. remplace le responsable pendant son absence
- Cuisinier Confirmé (Maitrise la production chaude)
- CAP Cuisine minimum
- Connaissance en HACCP et traçabilité.
- Connaissance en Liaison Froide.
- Bonne connaissance de la restauration collective.
- Autonomie et travail en équipe. (15 pers).

Poste à pourvoir dès que possible.

Vous êtes motivé(e) ? Rejoignez-nous

**Candidature à adresser à**:
**M. Guy RENIER, Responsable de Restauration,**
**Fondation Ildys, rue Alain Colas CS 31826 29218 Brest Cedex 2

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Roscoff, France Restaurant Le Surcouf Temps plein

    **Brasserie de bord de mer** **Une équipe de 7 personnes en basse saison et 18 en haute saison.** **Pas de cris en cuisine ni en salle, je souhaite une équipe respectueuse les uns des autres sachant communiquer sans hurlements, et travailler dans un cadre agréable.** **Nous travaillons les produits locaux poissons homards fruits de mer plats du...

  • Employé de Restauration en Collectivite

    il y a 19 heures

    Roscoff, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...

  • Employé de Restauration en Collectivite

    il y a 2 semaines

    Roscoff, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Roscoff, France Artus Temps plein

    **Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM MORLAIX recherche un collaborateur Commis de cuisine h/f sur le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Roscoff, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Roscoff, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Roscoff, France CAFE DU PORT ROSCOFF Temps plein

    Nous recherchons un ou une Chef de Partie afin de compléter notre équipe. L'équipe se compose d'un Chef de cuisine, son second et d'un plongeur. Vous serez en charge du poste des entrées et desserts. Nous sommes une Brasserie située en plein coeur du vieux port de Roscoff. Services du midi et du soir, deux jours de congés consécutifs. Type...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Roscoff, Bretagne, France CAFE DU PORT ROSCOFF Temps plein

    Nous recherchons un ou une Chef de Partie afin de compléter notre équipe.L'équipe se compose d'un Chef de cuisine, son second et d'un plongeur.Vous serez en charge du poste des entrées et desserts.Nous sommes une Brasserie située en plein coeur du vieux port de Roscoff.Services du midi et du soir, deux jours de congés consécutifs.Type d'emploi : Temps...

  • Aide de Cuisine

    il y a 6 jours

    Roscoff, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: Poste...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 jours

    Roscoff, France Valdys Temps plein

    Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau Rivage, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine. Poste à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel et de la Direction du site, vous serez en charge de : - Préparation et...