Chef de Rang

il y a 1 jour

Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant aux deux Oliviers Recrute sur la commune de Gruissan un Chef de rang. Expérience et référence sur le même poste exigé Type de cuisine : local, bistronomique Type de service : soigné, service du vin Poste non logé Repos fermeture hebdomadaire : Haute saison 1 jour / Basse saison 2 jours consécutifs Fermeture annuelle : 2 mois.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Association mets/vins
- Critères de tri sélectif
- Langue étrangère - Anglais
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine,...)
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
- Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre,...) et le rangement de la vaisselle
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Dresser les tables
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Réaliser un service en salle
- Réactivité
- Gestion du stress
- Travail en équipe

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Gruissan, France Enjoy Temps plein

    **Le cadre**: Restaurant - Bar & Snack situé au cœur d'un des plus grand camping 4 étoiles de la région, au bord de mer. Le restaurant du camping offre un cadre de travail sympathique, avec une terrasse de plus de 300 places à coté de la piscine. La terrasse donne également sur une grande scène pour les animations et concerts en soirée (7j/7) de...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche de personnes sérieuses, ponctuelles et ouvertes d'esprits, ayant pour vrai passion de servir et prendre soin des clients. Vos missions : - Assurer et effectuer la mise en place, - Prendre les commandes, conseiller les clients, - Effectuer l'encaissement, - Travail en équipe, 2 jours de repos consécutifs par semaine. -...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous superviserez les chefs de rang. Mission: Vous serez responsable du service dans son ensemble et de la satisfaction client. Vous serez le lien principal entre la cuisine et la salle. Tache à réaliser: - Avant le service : Vous ferez le plan de salle en fonction des réservations Vous veillerez à ce que la mise en place de la salle soit faite...

  • commis de cuisine F/H

    il y a 6 jours

    Gruissan, Occitanie, France Camping LVL Temps plein

    L'entreprise  Au sein du restaurant le panoramique, récemment rénové et situé dans un cadre idéal en front de mer, vous intégrerez une équipe dynamique. Description du posteRattaché au chef de cuisine et sa brigade, vous serez en charge du poste de commis de cuisine.- Mise en place des préparations- Préparation, dressage, - Chaud et froid -...

  • Responsable Bar épicerie

    il y a 1 jour

    Gruissan, France Restaurant le panoramique Temps plein

    **L'entreprise** Restaurant traditionnel ouvert à la clientèle du camping mais également à la clientèle extérieure. Vue imprenable sur la mer Méditerranée. Le chef vous propose une carte locale, avec des produits frais et travaillés. **Description du poste** Missions Principales**: Service et vente - Conception et actualisation des supports de...