Manager (H/F) Brasserie
il y a 2 jours
**Brasserie Jean Jacques - Paris 17ePoste : Manager de SalleType de contrat : CDI (39h) - Service en coupureRémunération : 2 000€ à 4 000€ par moisAvantages : Prise en charge du transport quotidienHoraires : Du mardi au samedi en coupures (midi et soir)**
**Lieu : Paris 17e, France**
**À propos de Jean Jacques**:Fondamentalement parisien, Jean Jacques est votre nouvelle brasserie située au cœur du 17e arrondissement. Ici, on savoure une cuisine généreuse, préparée à partir de produits rigoureusement sélectionnés, accompagnée d’une belle sélection de vins. Portée par une équipe accueillante et attentionnée, la brasserie propose une ambiance enivrante et chaleureuse, idéale pour éveiller vos papilles.
**À propos du poste**:Nous recherchons un(e) **Manager de Salle** passionné(e) par la restauration pour superviser et dynamiser notre équipe. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations quotidiennes, garantissant un service de qualité tout en maintenant un environnement de travail positif et motivant.
**Responsabilités**:
- Assurer la gestion quotidienne du restaurant, y compris la supervision des équipes de salle et de cuisine
- Passer les commandes auprès des fournisseurs tout en gardant un oeil sur les stocks
- Gérer les caisses
- Mettre en œuvre des standards de service élevés pour garantir la satisfaction client
- Réaliser des entretiens réguliers avec les membres de l'équipe pour évaluer leurs performances et leur développement
- Gérer les plannings et horaires du personnel, en veillant à une répartition efficace des tâches
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service et la rentabilité
- Maintenir un environnement de travail sain et respectueux, favorisant le leadership et l'esprit d'équipe
- Gérer les aléas quotidiens d’un restaurant
- Participer à la gestion administrative et au suivi des performances de l’équipe
- Participer au recrutement des équipes
- Être le point de contact privilégié pour les clients et gérer les situations exceptionnelles
**Profil recherché**:
- Expérience en management dans la restauration
- Compétences avérées en supervision d’équipe et gestion d’une cuisine
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle, avec un sens aigu du détail
- Leadership naturel et capacité à motiver et inspirer votre équipe
- Autonomie, rigueur et esprit d’initiative
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
**Nous offrons**:
- Une opportunité de rejoindre une brasserie parisienne dynamique et en pleine croissance
- Une rémunération attractive, complétée par pourboires
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 266,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
- Management: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Paris, France Brasserie Rosie Temps pleinOverviewAssistant Manager - Brasseries à la ModeBrasseries à la Mode, c’est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir !Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française.Aujourd’hui, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain !Des plats faits maison, des...
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Manager Brasserie
il y a 7 jours
Paris 8e, France beaucour a la folie Temps pleinPetit groupe de 5 brasseries sur paris et 92 (brasseries cool, bar chouette), nous cherchons un manager week ends pour notre brasserie du 8e. planning sur 3,5 jours par semaine Notre credo est bien manger, dans une bonne ambiance au bon prix. La clef de notre metier : la fidélisation, l'ambiance Résumé du poste: Nous recherchons un manager dynamique...
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Manager (H/F) Brasserie
il y a 2 semaines
Paris, France JEAN JACQUES Temps plein**Brasserie Jean Jacques - Paris 17e**: - **Poste : Manager de Salle**: - **Type de contrat : CDI (39h) - Service en coupure**: - **Rémunération : 2 000€ à 4 000€ par mois**: - **Horaires : Du mardi au samedi en coupures (midi et soir)** **Lieu : Paris 17e, France** **À propos de Jean Jacques**: Fondamentalement parisien, Jean Jacques est...
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Responsable Brasserie
il y a 2 semaines
Paris 8e, France LE DEAUVILLE Temps pleinResponsable Brasserie (H/F) A propos de nous: En plein centre des Champs Elysées, nous sommes à la recherche d'un Responsable Brasserie dynamique pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - Gérer les opérations quotidiennes de la brasserie - Assurer un service de qualité et une expérience client exceptionnelle - Superviser le personnel -...
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Paris, France Brasserie Rosie Temps pleinBrasseries À La Mode - SiègePubliée le 2/14/2025Paris - Rentrée 2025 - Contrat de 2 ans - Bac + 4/5 en CommerceLes Brasseries à la Mode, c’est 4 adresses parisiennes qui revisitent la brasserie à la française avec une cuisine maison et des équipes aux petits oignons. On aime la bonne bouffe, les grandes tablées et les restos qui vivent à fond....
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Chef de Rang Brasserie
il y a 2 semaines
Paris, France La Closerie des Lilas Temps pleinLa Closerie des Lilas Paris 6e recherche pour sa BRASSERIE H/F en CDI : Chef de rang temps plein en coupure. Vous gérerez vos clients et vos tables de la prise de commande jusqu'à l'encaissement Salaire motivant au pourcentage service+ pourboire Repos en semaine 2 jours consécutifs fixes - 39h00/semaine Expérience au même poste en brasserie...
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CHEF DE PARTIE H/F Brasserie Rosie Paris
il y a 4 jours
Paris, France Brasserie Rosie Temps pleinBrasseries à la Mode, c’est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir ! Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française.Aujourd’hui, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain ! Des plats faits maison, des produits frais, et un service aux petits soins…...
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chef de cuisine pub/brasserie
il y a 12 heures
Paris, France SRI Consulting Vietnam Temps pleinOffre d'emploi : Chef de Cuisine – Brasserie-Pub – Gare de l'Est (CDI) Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour notre établissement situé à la Gare de l'Est , cuisine de Brasserie-Pub , servant environ 100 couverts par jour , incluant brunchs et limonade . Vos Missions Encadrer et former une équipe de 7 personnes en cuisine. Gérer les...
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H/F Chef de rang brasserie expérimenté
il y a 10 heures
Paris, France Les Z Temps pleinOverview Poste: H/F CHEF DE RANG BRASSERIE EXPERIMENTE - SERVICE CONTINU – BON LIMONADIER Location Paris, France Job Category Other EU work permit required Yes Job Reference eba02aa9dbf6 Job Views 4 Posted 05.12.2025 Expiry Date 19.01.2026 Job Description Poste: H/F CHEF DE RANG BRASSERIE EXPERIMENTE - SERVICE CONTINU – BON LIMONADIER Fermeture : 15h-24H...
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Assistant Manager
il y a 2 semaines
Paris, France Select Service Partner France Temps pleinNous recrutons un **assistant manager** pour notre restaurant brasserie partenaire Marius de la Gare de Lyon (à Paris 12ème)**.** **A propos du restaurant brasserie Marius** Dans la tradition du **restaurant bistronomique**, Le Marius a été conçu comme un lieu dédié aux voyageurs avec une carte **aux accents méditerranéens** créée par **Le Chef...
