Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Mauguio, France MEMPHIS COFFEE MONTPELLIER (mauguio) Temps plein

Dans le cadre de son développement, notre restaurant MEMPHIS de NOM du RESTAURANT est à la recherche d'un(e) Chef (H/F) Cuisine Confirmé (e).

En lien direct avec le Directeur de l'établissement, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisation et la coordination de la cuisine.

Vous saurez faire vivre au quotidien le restaurant en animant l'équipe pour assurer son succès en développant la qualité de service pour attirer et fidéliser nos clients.

En collaboration avec le Directeur, le Chef de Cuisine est responsable du bon fonctionnement de la cuisine.

Vous aurez, notamment, pour missions:

- Le management, la gestion et l'organisation, positionneront votre restaurant comme l'établissement de référence pour la qualité de son service sur votre secteur,
- Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie,
- Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode MEMPHIS,
- Respecter les règles HACCP de l'enseigne,
- Assurer l'entretien de la cuisine.
- Gestion des espaces de stockage et des stocks

Vos principales qualités sont:

- Votre sens du service et de l'écoute,
- Votre dynamisme,
- Votre esprit d’équipe,
- Votre réactivité,

Vos principaux atouts sont:

- Votre leadership
- Votre capacité managériale et organisationnelle (rigueur)

Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée.

Avantages:

- Heures supplémentaires majorées
- Repas fournis et indemnités de repas non pris
- Mutuelle
- Pourboire
- Prime selon résultats

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 134.30€ brut par mois soit environ 1800 euros net par mois (avec repas)

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Management : 1 an

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 134,30€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine Autonome Cdi Du Midi

    il y a 7 jours

    Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Cette brasserie de restauration traditionnelle à ambiance familiale dont le moteur est la satisfaction du client recherche son chef de cuisine. Votre expérience en cuisine traditionnelle vous a permis d'évoluer et de maitriser le poste de chef de cuisine en toute autonomie. Votre créativité vous permet de créer tous les jours 2 plats du jour et 2...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Mauguio, France HOTEL GEDEON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mauguio, France Coeur des Sables Temps plein

    **COEUR DES SABLES** Notre restaurant Coeur des sables est situé au bord de mer de la plage de Carnon, Recherche **second de cuisine** avec 1 JOUR ET DEMI de repos Rattaché.e au Chef de Cuisine, le second de cuisine fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/Elle est chargé.e de veiller à ce...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mauguio, France Lacuis'Inn Temps plein

    Lacuis'Inn est un établissement de renom situé à Mauguio, offrant une cuisine moderne et raffinée dans un cadre convivial et chaleureux. Notre équipe est passionnée par l'art de la gastronomie et s'engage à offrir une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un Second de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que...

  • Chef de Cuisine en Restauration D'entreprise

    il y a 1 semaine

    Mauguio, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE EN RESTAURATION D'ENTREPRISE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mauguio, France La Table Marocaine Temps plein

    La Table Marocaine Spécialités Marocaine Buffet à volonté midi et soir. Nous recrutons deux cuisiniers ou cuisinières polyvalent (e), contrat CDI 39h avec 2 Jours de repos par semaine, heures supplémentaire majoré. Pas d'expérience particulière requise, débutant accepter vous serez formé. De l'expérience en restauration est un plus. Si vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Mauguio, France Les Cabanes Temps plein

    Commis de cuisine (H/F) Ce que l’établissement vous offre: Un régime de retraite avec participation employeur, L’entretien de vos uniformes de travail, Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor; Plan de formations annuelles ; L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mauguio, France NOCTAVIE SAS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du soutien au chef dans l'organisation quotidienne. Vous contribuerez à créer une expérience...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mauguio, France SARL ANGE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Effectuer la mise en place avant le service - Assister le chef de cuisine dans la...

  • Commis de Cuisine Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Mauguio, France O Comptoir Temps plein

    **À propos du poste** Le poste: Nous recherchons un(e) commis de cuisine avec de bonnes bases, motivé(e) et prêt(e) à s’investir dans une structure à taille humaine. Poste en CDI 30H, du lundi au vendredi (horaires à définir, 6h/jour). Taux horaire 11,90 euros de l'heure selon la convention collective salaire net indiquer dans l'offre Vous...