Chef de Partie

il y a 5 jours


Amiens, France VALEP SAS Temps plein

Restaurant Le Lobby des Marissons recherche un/une chef de partie afin de compléter l'équipe en place.

Sous l'autorité du chef de cuisine, vos fonctions seront les suivantes:

- Préparation de tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ; Réceptionner et ranger les provisions, éplucher et émincer les légumes, conditionner et déconditionner des denrées
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Réceptionner et ranger les provisions
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et du matériel utilisé en cuisine, aider à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux.

Profil recherché : Passionné, vital, rigoureux, exigeant, créatif, fraternel & responsable

Expérience exigée et expérience en restaurant gastronomique appréciée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)
- cuisinier H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager de Cuisine

    il y a 7 jours


    Amiens, France Le Comptoir du Malt - EGB Temps plein

    **→ Qui sommes-nous ?** Le Comptoir du Malt, c’est une enseigne de brasseries régionales en pleine expansion. Avec déjà **25 restaurants** dans les Hauts-de-France, la Normandie et le Grand Est, nous continuons à grandir et recherchons nos **futurs talents** pour construire ensemble la cuisine de demain. **→ Le job : Manager de Cuisine** En tant...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours


    Amiens, France Le Comptoir du Malt - EGB Temps plein

    _**Vous souhaitez rejoindre une Enseigne dynamique et en plein développement, vous êtes au bon endroit.**_ Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ! Vos futures missions: Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Amiens, France FED Business Temps plein

    **Fed Business, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions commerciales, marketing et communication, recherche pour son client, un acteur incontournable dans l'univers du soft, un chef de secteur H/F pour Amiens.** **Votre fonction**: - Vous diffusez nos produits dans le respect des accords nationaux - Vous implantez ou réimplantez les points...


  • Amiens, Hauts-de-France Equans France Temps plein

    Saviez-vous que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le domaine de la Sécurité Incendie ?Ineo, entité d'EQUANS France, recherche son futurChef de chantier Installations (H/F) - électricité secteur IndustrielPoste basé à secteur AMIENS (80) ou Saint Quentin (02)Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services...


  • Amiens, France Equans Temps plein

    Description de l'emploi: Saviez-vous que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le domaine de la Sécurité Incendie ? Ineo, entité d'EQUANS France, recherche son futur Chef de chantier Installations (H/F) - électricité secteur Industriel Poste basé à secteur AMIENS (80) ou Saint Quentin (02) Expertise et proximité pour EQUANS France,...

  • Chef de Production

    il y a 7 jours


    Amiens, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...

  • Chef de Secteur Amiens

    il y a 2 semaines


    Amiens, France Groupe Panzani Temps plein

    **Leader depuis 70 ans sur ses marchés avec un chiffre d’affaires de 500 Millions d’Euros, le groupe Panzani a su conserver une organisation à taille humaine avec près de 750 collaborateurs, gage de son agilité et de sa capacité à s’adapter.** **Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses...

  • Chef de Secteur Amiens

    il y a 1 semaine


    Amiens, France Andros Temps plein

    Pour accompagner son développement et ses objectifs de croissance, Andros recherche un **CHEF DE SECTEUR GMS H/F - SECTEUR AMIENS** Rejoignez une équipe commerciale engagée, enthousiaste et audacieuse, ayant à cœur de vous accompagner pour relever les challenges de votre secteur. Vous démarrez votre aventure par une formation en immersion pendant...


  • Amiens, Hauts-de-France Ortec Group Temps plein

    Brand DescriptionPrésent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs : énergies, mines, chimie, défense, transports, agroalimentaire, aéronautique, spatial, environnement, collectivités… Ses 14500 collaborateurs assurent la conception, la réalisation et la maintenance de projets et...

  • Chef de Service

    il y a 6 jours


    Amiens, France FASSIC Temps plein

    Descriptif du poste **Présentation du poste** En collaboration active avec la Direction, le Chef de service (F/H) du FAM assure et contribue au bon fonctionnement des missions de l’établissement. - ** Missions** - Organisation et management des filières éducatives, d’animation et d’activités physiques adaptées, et d’une partie de la filière...