Agent de Production Culinaire Et Alimentaire

il y a 1 jour


VillefranchedeRouergue, France Centre Hospitalier Site de La Chartreuse Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Agent de production culinaire et alimentaire

**CONTRAT**

CDD; CDI

**DESCRIPTIF**

MISSION DU SERVICE OBJECTIFS : Produire des repas pour l'ensemble du centre hospitalier et des divers clients pour lesquels l'hôpital est prestataire de service. Fournir une prestation alimentaire de qualité en respectant le plan de maîtrise sanitaire(PMS).
CONTRAINTES : o Respect de la méthode HACCP o Respect de la liaison froide o Horaires de livraison o Port de charge lourde
ACTIVITÉS SPÉCIFIQUES:

- Réaliser les préparations froides alimentaires, les conditionner, les stocker en chambre froide selon le planning préétabli.
- Respecter la réglementation en hygiène alimentaire et les modes opératoires.
- Contrôler la qualité et la conformité des produits et assurer la traçabilité.
- Dresser des préparations culinaires en fonction de l'effectif demandé.
- Allotage de la production pour les clients. - Mise en place pour la journée suivante de production.
- Assurer et contrôler la propreté des locaux et renseigner les documents.

CONTRAINTES SPECIFIQUES: -Etre consciencieux, rigoureux et dynamique -Manutention des charges, et charges lourdes (allotage de la journée de production)

**PERSONNE À CONTACTER**

**ETABLISSEMENT**

Centre Hospitalier Site de La Chartreuse
avenue Caylet BP 299
12202 Villefranche de Rouergue



  • Villefranche-de-Rouergue, France Centre Hospitalier de Villefranche de Rouergue Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier de Villefranche de Rouergue est un établissement public autonome de 538 lits et places répartis sur 2 sites géographiques : le Site de la Chartreuse et celui de Rulhe L'offre de soins est très vaste et allie compétences, technicité et humanité. Le Centre hospitalier de Villefranche de Rouergue...


  • Rue de Germont Rouen,, France CHU Rouen Normandie Temps plein

    Informations générales Référence MétierMétiers techniques - Agent de production culinaire Intitulé du posteAgent de production culinaire H/F - UCPA Description de la mission voir fiche de poste Compétences requises cf fiche de poste Date de début01/01/2026 Date de fin30/06/2026 Rythme souhaitéJour SiteUnité Centrale de Production...


  • Villefranche-de-Panat, France Temporis Temps plein

    Chez Temporis Saint-Affrique, on recrute autrement : localement, humainement, efficacement. Notre plus grande richesse, c’est vous ! Et justement, on a une offre à vous proposer… Tu as envie de contribuer au beau patrimoine culinaire aveyronnais ? Nous recherchons un agent de production agroalimentaire H/F pour le compte d’un de notre client...


  • Villefranche-de-Panat, France Temporis Interim Temps plein

    Chez Temporis Saint-Affrique, on recrute autrement : localement, humainement, efficacement. Notre plus grande richesse, c'est vous ! Et justement, on a une offre à vous proposer Tu as envie de contribuer au beau patrimoine culinaire aveyronnais ? Nous recherchons un agent de production agroalimentaire H/F pour le compte d'un de notre client spécialisé...


  • Saint-Jean-de-Maurienne, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **Emploi permanent** à**temps complet**: - **Poste basé à**Saint-Jean-de-Maurienne** La Direction des collèges pilote la mise en œuvre du Plan « collèges » sur les thèmes de la restauration scolaire, la mise en place de niveau de service et la sectorisation scolaire. Elle accompagne également les établissements grâce à l’allocation de...


  • Rue de Germont Rouen,, France CHU Rouen Normandie Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteAgent de production culinaire H/F Durée de la mission2 mois Temps de travail100 % Description de la mission voir fiche de poste Compétences requises cf fiche de poste Inscription à l'ordre obligatoireNon Date de début01/01/2026 Date de fin28/02/2026 Rythme souhaitéJour SiteHôpital de Bois...


  • Saint-André-de-Corcy, France Menway Emploi Montluel Temps plein

    Vous serez sous la responsabilité du responsable de production et serez en charge de: - Mise en production des poissons: filetage, parage et préparation de commande - Entretien du poste et du matériel Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes productions et expéditions. Horaires de travail en 35h + RTT et possibilités d'heures...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines


    Villefranche-de-Rouergue, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionVous recherchez une mission de longue durée ? Vous êtes manuel(le) et bricoleur(se) ? Vous voulez intégrer une industrie en plein développement ? Lisez ce qui suit, ce poste est peut être pour vous !Adecco recherche des AGENTS DE PRODUCTION H/F pour travailler au sein d'une entreprise spécialisée dans la production de menuiseries Bois,...


  • Rue de Germont Rouen,, France CHU Rouen Normandie Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteAgent de production culinaire H/F UCPA Durée de la mission2 mois Temps de travail100 % Description de la mission voir fiche de poste Compétences requises cf fiche de poste Inscription à l'ordre obligatoireNon Date de début01/01/2026 Date de fin28/02/2026 Rythme souhaitéJour SiteHôpital de Bois...

  • Agent de fabrication F/H

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France France Culinaire Développement Temps plein

    L'entreprise FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT, filiale du Groupe industriel YDEO, est une entreprise de 110 collaborateurs spécialisée dans la conception et la fabrication de PAI (produits alimentaires intermédiaires) très majoritairement déshydratés (ou en poudre), aussi bien salés que sucrés, destinés aux industriels agroalimentaires, aux...