Commis de Cuisine Hôtel

il y a 2 semaines


Paris er, France Le Meurice Temps plein

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur.

En nous rejoignant en tant que **Commis de cuisine** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.

A ce titre, vous aurez pour missions principales les suivantes:
**Vos tâches**
- Réalisation des préparations culinaires de la partie dont il a la charge après consultation du demi-chef de partie ou du chef de partie de la cuisine
- Assure les mises en place et les services sous la directive d’un demi-chef de partie, d’un chef de partie ou d’un sous-chef
- Vérifie le contenu des réfrigérateurs, du rangement, de la propreté de celui-ci
- Prépare à l’avance tout ce qui peut l’être seul ou en se faisant aider d’un demi-chef de partie
- S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés
- Procède aux nettoyages de son outil de travail planifiés par son supérieur
- Mise en place pour le service
- Commence à s’occuper de la cuisson des aliments
- S’occupe des garnitures nécessaires pour le service
- Cuit et réchauffe des légumes pour les différentes garnitures commandées
- Aide au dressage des assiettes

**Vos avantages**
- Un salaire attractif
- Un 13ème mois
- Une prime variable mensuelle
- Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
- Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
- Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
- Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
- Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
- Un service Développement Durable
- La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
- Une prime d’ancienneté

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 307,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris 1er, France Hôtel Royal Saint Honoré Temps plein

    Le poste de commis de cuisine est la première étape dans les métiers de la cuisine. Il vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle du chef de partie. Quelles sont les missions du commis de cuisine ? - Participer au contrôle et au stockage des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) Commis de cuisine H/F. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place - réceptionner et ranger les provisions - éplucher les légumes - préparer les garnitures, etc.... - à la fin...

  • Commis de Cuisine Cdd

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour renforcer notre toute nouvelle équipe d’Artistes de **l’Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Cuisine (H/F) en CDD;** **En qualité de Commis de Cuisine, vos missions sont les suivantes**: - Réaliser les préparations, la préparation des mets simples - Assister le Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui sont...


  • Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS? Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs...


  • Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, KITCHEN BY STEPHANIE LE QUELLEC, Chef 2* au Guide Michelin, nous sommes à la recherche d’un chef de partie pour nous accompagner dès le lancement **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Rattaché(e) aux Sous-Chefs et à son Chef de Partie, le Commis de Cuisine participe à l’élaboration et à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité. Le lever de rideau de l’Hôtel Dame Des Arts a eu lieu en...

  • Commis de Cuisine en Cdd

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour renforcer notre toute nouvelle équipe d’Artistes de **l’Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Cuisine (H/F).** **En qualité de Commis de Cuisine, vos missions sont les suivantes**: - Réaliser les préparations, la préparation des mets simples - Assister le Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui sont confiés...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris 1er, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. **Actuellement, le Café Marly situé sous les arcades du Louvre est à la recherche d'un commis de cuisine H/F. Le Café...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **Contexte** QUI SOMMES-NOUS? Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis de cuisine** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre...