Stage : Restauration Opérations

il y a 1 semaine

Cannes, France Hotel Martinez Temps plein

Summary

Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et suites sont un clin d’œil à l’univers du Yachting et ses Appartements Penthouse rendent hommage au 7ème Art. L’atmosphère conviviale, d’insouciance et de joie de vivre fait de l’Hôtel Martinez le rendez-vous incontournable de La Croisette et l’adresse des personnalités de tous horizons.

En symbiose avec les origines de l’Hôtel Martinez, Jean Imbert dévoile son projet, « La Plage du Martinez », une nouvelle carte, et un nouveau décor face à la mer et à l’iconique ponton de l’hôtel. Le chef propose une cuisine portée par des références fortes à la Méditerranée et la French Riviera, ancrée en collaboration avec des producteurs locaux et produits de saison. La décoration, signée Rémi Tessier, fait référence à l’esprit Yachting en projetant les convives sur le pont d’un bateau. En exclusivité, 150 « Director Chairs » ont été créées, sur lesquelles Jean Imbert a sélectionné ses 150 réalisateurs et acteurs préférés, un véritable clin d’œil au monde du cinéma et du yachting

Le Chef Jean Imbert nous reçoit dans son restaurant « La Palme d’Or », offrant aux convives une cuisine gastronomique unique aux saveurs de la Méditerranée. En complément, le restaurant « Le Sud » célèbre l’hédonisme méditerranéen avec une cuisine ouverte cultivant l’esprit Yachting.

Ainsi, l’Hôtel Martinez continue de briller par son élégance et son héritage, combinant histoire, gastronomie et design, pour offrir à ses invités une expérience inoubliable au cœur de La Côte d’Azur.

**«**We care for**people so they can be their**best**»**

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

**Qualifications**:
**STAGE DE 4 à 6 MOIS UNIQUEMENT**

**Département**: Restauration

**Vous reportez au**Responsable Restaurant

**Vos atouts**:

- Vous préparez un diplôme en Hôtellerie/Restauration
- Vous êtes motivé(e), dynamique et doté(e) d’une excellente présentation
- Vous parlez français

**Votre périmètre**:

- Participer à la mise en place du service
- Assurer l'entretien du matériel du restaurant
- Participer au service
- A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap_

  • Stage : Restauration

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Temps plein

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    il y a 1 jour

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    Cannes, France Hyatt Hotels Corporation Temps plein

    Un hôtel de luxe à Cannes recherche un(e) stagiaire en restauration pour une durée de 4 à 6 mois, de mai à octobre. Ce stage polyvalent vous permettra de découvrir les différents aspects de la restauration au sein de l'hôtel, notamment lors des banquets pendant les périodes de forte activité. Les candidats doivent être motivés, dynamiques et...

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    Cannes, France Barriere Temps plein

    L'Hôtel Barriere Le Majestic Cannes recherche une ou un responsable en charge des opérations F&B de l'Hôtel Directement rattaché(e) à l'Hôtel Manager de notre établissement vous serez le garant de l'excellence opérationnelle et de l'expérience client sur l'ensemble de nos points de vente restauration ( Le Fouquet's Cannes, Le Bar du Fouquet's, Room...

  • Responsable en charge des opérations F&B

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Description de l'entreprise Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic...

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    il y a 1 semaine

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    de l'entrepriseLuxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes vous...

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    il y a 1 jour

    Cannes, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

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    il y a 1 jour

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  • Assistant(E) Directrice Des Opérations Jw

    il y a 4 jours

    Cannes, France JW Marriott Cannes Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Description du...

  • Apprenti Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Chamas Tacos Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) apprenti(e) manager en restauration rapide passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous le cadre du responsable, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations, d'assurer un service client exceptionnel et de garantir la qualité des produits proposés. **Responsabilités** -...