Apprenti Cuisine

**Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez vivre une expérience enrichissante ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous **

**_ À propos de nous :_**

Nous sommes un restaurant tourné vers la gastronomie et l’accueil, situé sur la plage de Canet en Roussillon.

Notre équipe est dédiée à offrir une expérience culinaire inoubliable à notre clientèle, tout en cultivant un environnement de travail chaleureux et convivial.

**_ Ce que nous offrons :_**

**Une expérience enrichissante et inoubliable**: Plongez au cœur de notre restaurant et découvrez les rouages et les coulisses d’un établissement dynamique.

**Des missions variées**: Nous avons des missions adaptées à vos compétences et à vos aspirations.

**Développement personnel**: Nous croyons en l'importance de la croissance individuelle. Vous aurez la possibilité de développer vos compétences et élargir vos horizons auprès de professionnels passionnés.

**Un environnement bienveillant**: Rejoignez une équipe qui valorise l'écoute, le respect et la collaboration. Nous sommes là pour vous soutenir et vous encourager tout au long de votre stage.

**Autonomie et responsabilité**: Nous valorisons un environnement de travail positif où chacun peut s'exprimer et prendre des initiatives. Votre créativité et vos idées seront les bienvenues

**Un accompagnement personnalisé**: Vous serez encadré par un mentor dédié qui vous guidera et vous conseillera tout au long de votre expérience. Nous sommes là pour vous aider à réussir et à vous épanouir tout au long de votre stage

**Une super équipe**: Intégrez une équipe dynamique, enthousiaste et soudée, prête à partager ses connaissances et à créer des moments de convivialité et de plaisir au travail..

**Épanouissement personnel** : Nous sommes convaincus que le bien-être au travail est essentiel. Ici, vous pourrez vous épanouir tant sur le plan professionnel que personnel.améliorer.

Avantages:

- Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
- Poste nourri
- Avantage mutuelle
- Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel
- Ambiance familiale
- Devenir membre Hôtels & préférence
- Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux
- CSE
- Participation aux bénéfices

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, les missions suivantes vous seront confiées:

- Réalisations de mets de l’entrée au dessert à partir de fiches techniques
- Participer au dressage et envoi des plats pendant le service
- Mettre en place et nettoyer le poste de travail
- Appliquer des règles d’hygiène et sécurité alimentaire en vigueur
- Contribuer à l’approvisionnement des stocks
- S’assurer de la qualité et l'excellence du service à la clientèle

**_
- Vous faites preuve d’organisation et de réactivité.
- Appliqué et rigoureux, vous savez respecter les consignes et disposez d’un d'esprit d'équipe tout en étant autonome.
- Vous accordez une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité.

**_Notre établissement :_**

Le Grand Hôtel Les Flamants Roses **, situé sur la plage de Canet-en-Roussillon, offre à ses clients un séjour alliant détente et excellence grâce à un service haut de gamme : centre de thalassothérapie, 2 restaurants, et des prestations de luxe au sein d’un environnement naturel d’exception. Intégrez notre équipe et participez à l’expérience culinaire unique de nos restaurants, l’Horizon et l’Effet Mer, en collaboration avec le Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanches du Roussillon.
- Le Grand Hôtel Les Flamants Roses ** est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires._
- En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion._

**_Comment postuler :_**

Si vous êtes prêt à relever le défi et à vivre une expérience unique, cliquez sur « postuler » en haut à droite de l’annonce

Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe