Chef de Partie

il y a 5 jours

Paris e, France S.A.R.L. Au Bon Coin Temps plein

**Le Chef de cuisine**

Jeune Chef de cuisine dynamique et investit cherche à consolider ses équipes.

Nous sommes donc à la recherche d’un Chef de partie

**L'équipe en cuisine**

3 personnes par service : chaud, froid, plonge

**Capacité et Affluence**

45 places assises

Environ une centaine de couverts par jour.

**La carte**

Une carte de saison (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) ;
Un menu du jour (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) du lundi au vendredi.

**Logiciels en place**

Hygiène : Traq Food

Commande : Choco (+Rungis 1 fois par semaine)

Planning : Skello

**Profil recherché**

Nous souhaitons continuer à proposer une cuisine de bistrot traditionnelle de qualité. Pour cela nous recherchons un Chef de partie ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique.

Le Chef de partie devra avoir un grand sens de l'organisation, être impliqué dans ses fonctions et devra être en mesure d’assurer une prestation de qualité sur son poste.

**Expérience attendue**

Vous bénéficiez d'une expérience d'au minimum 5 ans dans la restauration traditionnelle dont un minimum de 2 ans en tant que 1er Commis ou Chef de Partie.

**Rémunération et Avantages**

Contrat : CDI

Rémunération : En fonction de l’expérience

Possibilité d’évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Cuisine traditionnelle: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. D - bit...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Superviser les commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France LA TOUR D'ARGENT Temps plein

    La Tour est de re-Tour. Entrez dans l’histoire et écrivons ensemble nos plus beaux chapitres ! Nous recherchons **un(e) CHEF DE PARTIE.** **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, et des 1er Sous-Chefs et sous chefs, vous les assistez au quotidien dans la supervision du poste dont vous...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Paris 5e, France LA TOUR D'ARGENT Temps plein

    La Tour est de re-Tour. Entrez dans l’histoire et écrivons ensemble nos plus beaux chapitres ! Nous recherchons **un(e) CHEF DE PARTIE.** **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, et des 1er Sous-Chefs et sous chefs, vous les assistez au quotidien dans la supervision du poste dont vous...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France GP 23 Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service et de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration. Responsabilités: - Préparer et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Lyon 5e, France BULLE restaurant bistronomique de Fourvière SAS LAMA Chef Guy Lassausaie Temps plein

    DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistro-gastronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre élégant et chaleureux avec un service convivial et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France BAIETA Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale. Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie au sein de son...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 5e, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    MAISON TETEDOIE 1 Adresse, 3 Restaurants ( Gastronomique 1*, Bistrot, Rooftop) recherche pour compléter ses équipes en prévision de la saison d'été: - Chef de Partie - Commis - 1/2 Chef de Partie Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996. Les postes sont...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Lyon 5e, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    Le Bistrot By TETEDOIE recherche: - Commis de cuisine, 1/2 Chef de Partie et Chef de Partie L'établissement situé sous le restaurant Gastronomique propose une cuisine généreuse et moderne. Horaires en coupure. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 150,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Exigences...