Responsable de Production Boulanger Pâtissier

il y a 2 jours


Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs.

Nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE PRODUCTION EN BOULANGERIE PATISSERIE expérimenté(e) pour notre Boulangerie Pâtisserie Snacking de Pézenas.

Vous managez votre équipe de 4 à 6 personnes constituée de boulangers et de pâtissiers.

Rattaché au manager, vos missions principales sont:

- Gérer la production en boulangerie et en pâtisserie
- Être en phase avec l'équipe de vente pour assurer le bon achalandage de la boutique et ne pas manquer de produits.
- Respecter les gammes de produits et les fiches de production établies
- Respecter et faire respecter les fiches recettes
- Manager une équipe : transmettre les valeurs de l’entreprise, intégrer les nouveaux arrivants, déléguer, encadrer et motiver votre équipe
- Recruter et former
- Gérer les plannings
- Gérer les stocks, les commandes, réceptionner les marchandises
- Veiller au respect des règles d'hygiènes, de sécurité alimentaire et à l’entretien des locaux
- Veiller au respect et à l’entretien du matériel

Profil : CAP BOULANGER, CAP PATISSIER. Vous possédez une première expérience sur un poste similaire de minimum 2 ans.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - L'ATELIER BANETTE Temps plein

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  • Pâtissier Boulanger

    il y a 2 jours


    Montpellier, France LA FOURNEE GOURMANDE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des...

  • Responsable de Production

    il y a 4 jours


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - L'ATELIER BANETTE Temps plein

    L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • Aide Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France L'ATELIER BANETTE Temps plein

    **Description offre**: **L’Atelier Banette recrute ses futurs artisans** L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    BOULANGER / PATISSIER L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. **Le poste chez l'Atelier Banette**: - CDI 35H - Horaires en continus -...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Pour notre Boulangerie - Pâtisserie de Montpellier, nous recrutons un(e) BOULANGER(E) -PÂTISSIER(E)...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 4 jours


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Pour notre Boulangerie - Pâtisserie de Montpellier, nous recrutons un(e) BOULANGER(E) -PÂTISSIER(E)...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France sarl lena Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries...

  • Responsable Boulanger

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Best of Bread Temps plein

    L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • Patissier H/F

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Abalone Montpellier Temps plein

    Dans le cadre de son activité, notre client, une boulangerie-pâtisserie, recrute un Pâtissier (H/F) pour renforcer ses équipes. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené(e) à : Réaliser les pâtisseries traditionnelles et/ou modernes (entremets, tartes, petits gâteaux, viennoiseries selon profil) Assurer la...