F&b Manager
il y a 2 semaines
**F&B Manager (H/F) - 25hours Hôtel Terminus Nord - Paris**
En plein cœur de Paris, face à la Gare du Nord, le **25hours Hôtel Terminus Nord** célèbre la diversité et l’énergie créative du 10e arrondissement. Son design inspiré du street-art, ses objets chinés et son ambiance décontractée rendent hommage à ce quartier vibrant et cosmopolite.
Dans cet univers, **le NENI** propose une cuisine levantine conviviale et généreuse, tandis que le **Sape Bar** offre un espace élégant et raffiné pour prolonger l’expérience, entre apéritif et cocktail tardif. Salles de réunion, espaces événementiels, happenings culturelstout est pensé pour faire de l’hôtel un lieu de vie à part entière.
**VOTRE RÔLE : FAIRE VIBRER L’EXPÉRIENCE F&B**
En collaboration directe avec la Direction Générale et le Responsable des Opérations, vous orchestrerez la stratégie, l’ambiance et les performances de l’ensemble du pôle Food & Beverage.
**Vos missions au quotidien**:
Vous créez des concepts pop-up, des événements décalés et des expériences culinaires inattendues qui font vivre l’âme du lieu.
Vous pilotez l’univers du NENI en veillant à la qualité de l’offre et au respect du concept, en étroite collaboration avec le Chef Exécutif.
Vous managez une équipe plurielle avec bienveillance, charisme et un esprit “come as you are” qui inspire et engage.
Vous insufflez une identité forte aux différents espaces F&B grâce à des rituels, des ambiances et une attention portée aux moindres détails.
Vous suivez le P&L, analysez les KPIs, optimisez les coûts, gérez les achats et les stocks en lien avec les équipes Finance et Achats.
Vous développez des partenariats originaux avec des fournisseurs, artistes ou marques locales pour enrichir l'expérience client.
Vous contribuez activement au développement d’un nouveau projet F&B prévu en 2026, dont vous serez l’un des piliers.
Vous soutenez la Direction dans la mise en œuvre de la stratégie globale de l’hôtel, avec esprit d’initiative et vision transversale.
**VOTRE PROFIL**
- Vous avez une expérience réussie en management F&B dans un environnement hôtelier lifestyle ou dans des concepts de restauration innovants.
- Vous avez une culture pointue de la food, du bar, de la scène culinaire et nocturne parisienne, avec une forte appétence pour la création de moment de partage
- Vous êtes aussi à l’aise en salle qu’en analyse financière. Vos alliés **:Excel, Oracle Simphony, Opera Cloud**, et surtout, votre pouvoir relationnelle.
- Vous savez faire grandir une équipe avec enthousiasme, respect et clarté.
- Vous pensez différemment, mais vous savez aussi livrer concrètement, en autonomie comme en collectif.
**CE QUE NOUS VOUS OFFRONS**
Parce qu’on sait que votre talent mérite plus qu’une fiche de poste:
- 10 nuits gratuites par an dans les hôtels 25hours.
- Tarifs collaborateurs dans tous les hôtels et restaurants du groupe Ennismore & ACCOR.
- 13e mois (versé en décembre, selon convention).
- 10 jours fériés garantis + un jour offert pour votre anniversaire.
- 95 % du Pass Navigo pris en charge.
- Ambiance de travail authentique, animations internes et surprises régulières.
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F&B manager
il y a 2 semaines
Paris, France HSH Group The Peninsula Hong Kong Temps pleinDelightfully Parisian, The Peninsula Paris hotel is ideally located in the heart of the capital, just steps away from some of the world’s most famous monuments, museums, and luxury boutiques. The iconic Haussmannian building comprises 200 luxurious rooms, including 93 suites that are among the most spectacular in the city.In collaboration with the...
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Revenue Manager
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France B&B HOTELS France Temps pleinB&B HOTELS recrute un.e Revenue Manager – basé à ParisChezB&B HOTELS, leforecastest au cœur de notre pilotage de la performance.Nous recherchons un.eRevenue Managercapable d'anticiper, analyser et optimiser les revenus de nos hôtels à travers un suivi précis des tendances du marché et de la montée en charge.Vos missionsDéfinir et mettre en œuvre...
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Senior Revenue Manager
il y a 1 semaine
Paris, France B&B HOTELS France Temps pleinB&B HOTELS recrute un.e Revenue Manager – basé à ParisChez B&B HOTELS, le forecast est au cœur de notre pilotage de la performance.Nous recherchons un.e senior Revenue Manager capable d'anticiper, analyser et optimiser les revenus de nos hôtels à travers un suivi précis des tendances du marché et de la montée en charge. Vos missionsDéfinir et...
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Senior Revenue Manager
il y a 2 semaines
Paris, France B&B HOTELS France Temps plein📊 B&B HOTELS recrute un.e Revenue Manager – basé à Paris Chez B&B HOTELS , le forecast est au cœur de notre pilotage de la performance. Nous recherchons un.e senior Revenue Manager capable d’anticiper, analyser et optimiser les revenus de nos hôtels à travers un suivi précis des tendances du marché et de la montée en charge. 🎯 Vos missions...
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F&b Manager
il y a 2 semaines
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
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Assistant F&b Manager
il y a 2 semaines
Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein**Assistant F&B Manager (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme...
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Manager Qhse
il y a 3 jours
Paris, France B-HIVE Temps plein**A propos**: B-HIVE est une entreprise spécialisée dans le domaine de l'ingénierie. Nous sommes une équipe passionnée et dynamique qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes et efficaces à nos clients. Notre entreprise est fondée sur des valeurs telles que l'entraide, l'esprit d'équipe et la bienveillance. Nous croyons que ces...
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Technical Account Manager B to B
il y a 2 semaines
Paris, France Honoré Gaming Temps pleinTechnical Account Manager B to B - F/H/X Join to apply for the Technical Account Manager B to B - F/H/X role at Honoré Gaming Qui sommes-nous ? 🎯Honoré Gaming développe des solutions multi-jeux et multi-canaux dont les paris sportifs, hippiques, loterie, virtuels et casino à destination des opérateurs basés en Afrique, Amérique Centrale et Sud....
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ENGINEERING MANAGER
il y a 2 semaines
Paris, France STATION F Temps pleinAbout Joko Joko helps consumers shop smarter by providing features such as cashback, buy‑now‑pay‑later, automatic coupons, price drop alerts, carbon footprint tracking, and AI‑powered product recommendations. Founded in Paris, the company is a certified B Corp with over 80 employees spread across Paris, Barcelona, and New York, and a...
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Assistant F&b Manager
il y a 3 jours
Paris 15e, France Rhea Recrutement Temps plein**RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients** **ASSISTANT F&B MANAGER pour l’ouverture d’un hôtel 4* avec un ADN festif chic et décontracté. L’établissement est situé à Paris** Directement rattaché(e) au F&B Opérations Manager, vous aurez la charge de coordonner, superviser et...
