Adjoint Au Responsable de Restaurant

il y a 5 jours

GifsurYvette, France Eurest Temps plein

Nous recrutons un Adjoint au Responsable de Restaurant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Gif Sur Yvette

Type de contrat : CDI

Horaires : 7h-15h

Votre rôle est d’assister le responsable du site dans toutes ses missions:

- Relation commerciale : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- Gestion : vous êtes, au côté de votre manager, responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre Chef de Secteur; vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- Management / RH : vous assistez votre manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de cuisine ; vous motivez et mobilisez l’équipe; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- Hygiène & Sécurité : en tant que N°2 du site, vous êtes le co-garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Etre adjoint au responsable de restaurant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_
- BTS ou Licence Hôtellerie - Restauration_

  • Adjoint Responsable Fruits et Legumes H/F

    il y a 1 semaine

    Gif-sur-Yvette, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votre rayon selon la saisonnalité et les besoins des clients. Véritable commerçant, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin de le rendre attrayant et innovant ainsi que la...

  • Alternance - Responsable Adjoint (F/H)

    il y a 5 jours

    Villebon-sur-Yvette, France NOCIBÉ Temps plein

    **Alternance - Responsable adjoint F/H** Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. N°1 de la parfumerie sélective sur le marché européen, Nocibé est devenu en presque 40 ans un partenaire...

  • Adjoint Chef de Site

    il y a 5 jours

    Gif-sur-Yvette, France Dalkia Temps plein

    Dalkia, filiale du Groupe EDF, est le leader des services énergétiques en France. Proposer des solutions sur-mesure à l'échelle de chaque bâtiment, chaque ville, chaque collectivité, chaque territoire et de chaque site industriel, telle est notre vocation. **Descriptif du poste** Au sein de la Direction du Centre Opérationnel Tertiaire de Dalkia en...

  • Adjoint Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Puget-sur-Argens, France TONTON GUST Temps plein

    TONTON GUST est un concept innovant de BAR A VIANDE grillées au four à bois. TONTON GUST maîtrise la chaine d’approvisionnement de ses produits afin de conserver une viande de qualité selon un cahier des charges très précis. Dans le cadre de son développement, TONTON GUST recherche pour son troisième établissement une personne motivée par ce...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Sucé-sur-Erdre, France Restaurant O Patio Temps plein

    Le restaurant Ô Patio et le restaurant L'apostrophe situé sur les plus beaux spots de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Les restaurant sont situés à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie méditerranéenne et une belle offre de pizza pour Ô Patio et une carte bistronomique pour L'apostrophe ! Nous...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Sucé-sur-Erdre, France Restaurant O Patio Temps plein

    Le restaurant Ô Patio et le restaurant L'apostrophe situé sur les plus beaux spots de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Les restaurant sont situés à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie méditerranéenne et une belle offre de pizza pour Ô Patio et une carte bistronomique à L'apostrophe ! Nous...

  • Responsable de Cuisine Satellite

    il y a 7 jours

    Gif-sur-Yvette, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 9124032900707 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: GIF SUR YVETTE Vos missions **Le Con**seil Départemental de l’Essonne**mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 5 jours

    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Courtepaille de Romilly sur Seine (10) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h - Salaire motivant Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de restaurant. - Développer le résultat du...

  • Adjoint au Chef(fe) du bureau fournisseurs H/F

    il y a 2 semaines

    Gif-sur-Yvette, Île-de-France CEA Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Le CEA est un acteur majeur de la recherche, au service des citoyens, de l'économie et de l'Etat.Il apporte des solutions concrètes à leurs besoins dans quatre domaines principaux : transition énergétique, transition numérique, technologies pour la médecine du futur, défense et sécurité sur un...

  • Directeur de restaurant

    il y a 1 semaine

    Salaise-sur-Sanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Bureau Salaise Temps plein

    Nous recrutons : DIRECTEUR / DIRECTRICE DE RESTAURANT – AU BUREAU (ouverture) Salaise-sur-Sanne (38) • CDI • Temps pleinL'aventure commence : ouverture prochaine du restaurant Au Bureau à Salaise-sur-Sanne.Nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) pour piloter l'ouverture et prendre la tête d'une équipe d'une vingtaine de collaborateurs....