Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**Chef de Cuisine - Cuisine Méditerranéenne & Grecqu**e
Dans le cadre de la reprise d’un restaurant situé en plein cœur du Vieux-Port de Marseille, nous recherchons un chef(fe) de cuisine passionné(e) et créatif(ves), capable de porter une carte à dominance grecque et méditerranéenne, avec des produits frais, de saison et une vraie identité.
Profil recherché:
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine (minimum 3 ans)
- Maîtrise des techniques de cuisine méditerranéenne (la connaissance de la cuisine grecque est un vrai plus)
- Autonomie, rigueur, rapidité d’exécution
- Capacité à gérer les approvisionnements, la mise en place et les services et les stocks
- Sens de l’organisation et de la rentabilité (gestion des coûts, maîtrise des ratios)
Le projet:
- Restaurant de 80 à 90 couverts (40 en salle / 40-50 en terrasse)
- Carte courte, de saison, élaborée à partir de produits frais
- Cuisine ouverte ou semi-ouverte
- Esprit convivial, élégant et authentique
- Fort accent sur la régularité, la qualité et la rapidité d’envoi
- 2 jours de repos consécutifs - à définir
- Services midi & soir avec coupures
Disponibilité : idéalement courant septembre | à confirmer
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 790,70€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/09/2025
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé sur Garéoult, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion sur le secteur de Marseille, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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de cuisine traditionnelle
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Cuisine de l'Arc Temps pleinLa coopérative de la Cuisine de l'Arc recherche pour son lancement Un·e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté·e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l'insertion professionnelle.Le projet en 2 mots Le restaurant de la Cuisine de l'Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et servie par une...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille, France La French Cuisine Temps pleinPassionné de cuisine, nous recherchons des profils motivés à intégrer notre équipe jeune et dynamique. Journée continue sans coupure. La French Cuisine, Traiteur à Marseille, c’est une histoire de famille qui a débuté en 2016 avec trois frères. Historiquement positionnée sur des prestations traiteur et évènementiel haut-de-gamme,...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Marseille, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Marseille (Tous Arrondissements) Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Marseille, France Solcis St Raphaël Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant situé à Port Fréjus. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de toute la cuisine, de la planification des menus à la supervision du personnel en passant par la gestion des stocks. Vous devrez garantir la qualité des plats servis, veiller au respect des normes d'hygiène et...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France auberge chez laurette Temps pleinAuberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir sauf juillet et aout ( uniquement le...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 1 heure
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNotre restaurant situé au cœur de Marseille recrute son chef/cheffe de cuisine h/f Restaurant ouvert du lundi au vendredi uniquement pour le service du midi. vous aurez en charge la cuisine complète et en autonomie car vous êtes seul(e) en cuisine. - Mise en place des plats - Nettoyage - Création et amélioration carte - Carte courte - Produit frais et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, France Café de la Place Temps pleinLe Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un chef de cuisine temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire brut minimum 2500€ mensuel. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Formation: -...