Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Akté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier en établissement de soins en CDD de remplacement
Au sein de la cuisine de l'Institut Saint Catherine vos missions consisteront à:
- élaborer les recettes
- cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations annexes.
- respecter les fiches techniques
- être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
- Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
- mettre en place son poste de travail
- Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
- Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins.
Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. **Travail 1 week-end sur 2 ** Type d'emploi : Temps plein, CDI
- **13° mois (1 an d'ancienneté)**:
- **Créée en 2008, le groupe AKTÉ a été imaginé pour redéfinir la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux. Une ambition légitime de revenir simplement aux fondamentaux de notre profession et de répondre clairement aux besoins de nos clients, sur toute la chaîne de mise en œuvre. Nous nous positionnons donc comme un partenaire proche pour leur restauration afin de leur permettre de se concentrer sur leur cœur de métier. Nos équipes de professionnels, expertes des métiers de bouche, nourrissent ces engagements. Derrière chaque prestation de restauration, il y a des coulisses, des petites mains détentrices de grands savoir-faire. Nous soutenons les équipes dans la mise en place en accompagnant chaque talent pour qu’il puisse se réaliser. Pour permettre la mixité sociale au sein de nos équipes, nous organisons ou participons à des challenges sportifs à dimension caritative : Courses La Montpellier Reine, Une lumière contre le Cancer au profit de l’Institut du Cancer de Montpellier, challenge sportif inter-entreprises organisé par la Comité Régional Olympique et SportifEn 10 ans, ce sont plus de 350 professionnels de la restauration qui ont été formés, accompagnés et encadrés par AKTÉ.**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 720,00€ à 1 780,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
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Cuisinier Polyvalent
il y a 2 semaines
Avignon, France dms restauration Temps pleinVous êtes sérieux, ponctuel, et aimez travailler en équipe, le restaurant LA PATATERIE sur AVIGNON (CC CAP SUD) recherche un cuisinier polyvalent (H/F). Restauration décontractée, sans"chichi" :spécialités à base de pommes de terre, salades, burgers, grill toujours avec du goût et portions généreuses ! Dans le respect des normes HACCP, vous aurez...
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Restauration Collective
il y a 6 jours
Avignon, France iziwork Temps pleinIziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: Nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Avignon, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Nous sommes une entreprise de restauration indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité.Au travers de nos métiers et de notre expertise culinaire, nous accompagnons nos clients, les établissements de santé (Maison de retraite, Clinique, Résidence Services, Centre d’accueil dédié au handicap) dans leur...
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Cuisinier/ Cuisinière
il y a 2 semaines
Avignon, France Restaurant l'epicerie Temps plein**À propos du poste** 1800 euro net / mois avec 2.5 jours de repos / semaine Mutuelle d'entreprise 2500 euro net juillet et aout avec 2 jours de repos Pourboires minimum 200 euros/semaine Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de...
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Chef Gérant, Restauration Collective — Avignon
il y a 7 jours
Avignon, France Elior Temps pleinUne entreprise de restauration collective à Avignon recherche un Chef(fe) gérant(e) pour gérer la production culinaire d'un restaurant. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la satisfaction des convives. Le candidat idéal doit avoir des compétences en gestion, une capacité d'adaptation et une forte orientation client. Tous les...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Avignon, France Adecco - France Temps pleinVotre missionAdecco recherche pour son client sur Avignon un : Cuisinier en Collectivité ( h/f ) en Cantine Scolaire .Type de Contrat : Longue DuréeDate de Début : 05 janvier 2026Temps de Travail : 35 heures par semaine (horaires coupés)Description du Poste :Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour rejoindre notre équipe au sein d'une cantine...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Avignon, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'une clinique à Avignon. Vous serez en charge de superviser la cuisine pour le self des salariés et la mise en plateau pour les patients. Le poste sera en doublon plusieurs mois avec le responsable actuel dont le départ en retraite est prévu...
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Cuisinier Tournant
il y a 3 jours
Avignon, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...
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Employé de Restauration Collective
il y a 6 jours
Avignon, France Derichebourg Interim et recrutement Temps plein**Votre Mission**: Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un...
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Cuisinier
il y a 6 jours
Avignon, France CDEF84 Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.Si vous êtes créatif(ve) et aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour...