Extra Maitre D'hotel Traiteur

il y a 3 jours

Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest.

**Compétences techniques**:

- Organisation du travail de la brigade de salle
- Supervision de la mise en place de la salle
- Relation commerciale avec la clientèle
- Contrôle du déroulement et du rythme du service
- Clôture de la prestation suivant les procédures
- Management et animation d’équipe
- Préparer les buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin d’assurer une manipulation sécuritaire des aliments.
- Préparer et mettre en place la salle en fonction de la prestation
- Service des plats aux invités et commande de boissons, d’amuse-gueule et autres besoins.
- Communiquer avec le client et/ou l’organisateur
- Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Nettoyage des lieux après la fin de l’événement et aide à l’inventaire, à l’entreposage des aliments et à d’autres tâches de rangement

**Aptitudes professionnelles**:

- Aisance relationnelle et sens de l’écoute et de la communication
- Anticipation, réactivité et résistance au stress
- Esprit d’initiative et créativité
- Dynamisme
- Esprit d’équipe
- Capacités managériales
- Capacité à déléguer
- Capacité à travailler dans des délais contraints
- Forte capacité de travail
- Moyen de transport requis

**Expérience **:CAP ou BEP minimum avec 5 à 10 d’expérience (idéalement en Traiteur)

**Rémunération**:
13 nets de l’heure (Vacation de 6 à 11 heures), heure supplémentaire majorée

**Type d'emploi **: Extra

Type d'emploi : CDD

Salaire : 13,00€ par heure

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Qualité de Maître d'hotel: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

  • Extra Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

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  • Maitre D'hotel Traiteur en Extra

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la salle - Relation...

  • Extra Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la salle - Relation...

  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 3 jours

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en CDD pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la salle - Relation...

  • Maître D’hôtel

    il y a 2 semaines

    Caen, France HOTEL MERCURE & IBIS Caen Centre Port de Plaisance Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel pour encadrer et organiser le service dans le cadre de notre activité séminaires et restauration de groupe. Vous serez le référent terrain, garant de la qualité de l’accueil et du bon déroulement des prestations. **Vos missions** - Gérer le service au quotidien (mise en place,...

  • Maître D'hôtel 5

    il y a 1 semaine

    Caen, France VITE RECRUT Temps plein

    VITE RECRUT, Cabinet de Recrutement, recherche pour son client, un Hôtel 5* reconnu proche de Caen, un(e) Maître d'Hôtel 5* H/F (possibilité de logement) en CDD, pour l'ouverture d'un Restaurant Gastronomique. Il y a possibilité d'évoluer vers un CDI. Il s'agit d'un lieu de prestige et la direction recrute du personnel pour l'ouverture qui aura lieu...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Caen, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Ouverte en 2016, la résidence La Palmeraie est implantée au cœur du quartier de la « Folie Couvrechef » à Caen et accessible en transport (bus 2 ou14 arrêt : 5 continents). Elle accueille 90 résidents. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes...