Maitre D'hotel Traiteur en Extra

il y a 6 jours

Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest.

**Compétences techniques**:

- Organisation du travail de la brigade de salle
- Supervision de la mise en place de la salle
- Relation commerciale avec la clientèle
- Contrôle du déroulement et du rythme du service
- Clôture de la prestation suivant les procédures
- Management et animation d’équipe
- Préparer les buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin d’assurer une manipulation sécuritaire des aliments.
- Préparer et mettre en place la salle en fonction de la prestation
- Service des plats aux invités et commande de boissons, d’amuse-gueule et autres besoins.
- Communiquer avec le client et/ou l’organisateur
- Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Nettoyage des lieux après la fin de l’événement et aide à l’inventaire, à l’entreposage des aliments et à d’autres tâches de rangement

**Aptitudes professionnelles**:

- Aisance relationnelle et sens de l’écoute et de la communication
- Anticipation, réactivité et résistance au stress
- Esprit d’initiative et créativité
- Dynamisme
- Esprit d’équipe
- Capacités managériales
- Capacité à déléguer
- Capacité à travailler dans des délais contraints
- Forte capacité de travail
- Moyen de transport requis

**Expérience **:CAP ou BEP minimum avec 5 à 10 d’expérience (idéalement en Traiteur)

**Type d'emploi**: Extra Salaire net de l'heure à partir de 13€, heures supplémentaire à 23€ nets

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Extra Maitre D'hotel Traiteur

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  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 semaines

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  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en CDD pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la salle - Relation...

  • Maître D’hôtel

    il y a 7 jours

    Caen, France HOTEL MERCURE & IBIS Caen Centre Port de Plaisance Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel pour encadrer et organiser le service dans le cadre de notre activité séminaires et restauration de groupe. Vous serez le référent terrain, garant de la qualité de l’accueil et du bon déroulement des prestations. **Vos missions** - Gérer le service au quotidien (mise en place,...

  • Maître D'hôtel 5

    il y a 5 jours

    Caen, France VITE RECRUT Temps plein

    VITE RECRUT, Cabinet de Recrutement, recherche pour son client, un Hôtel 5* reconnu proche de Caen, un(e) Maître d'Hôtel 5* H/F (possibilité de logement) en CDD, pour l'ouverture d'un Restaurant Gastronomique. Il y a possibilité d'évoluer vers un CDI. Il s'agit d'un lieu de prestige et la direction recrute du personnel pour l'ouverture qui aura lieu...