Chef de Cuisine

il y a 3 heures

Colombes, France AMG Restauration Temps plein

**Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine en franchise ** Nous recherchons un **chef de cuisine avec une** **première expérience en gestion** (H/F). En tant que chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre établissement en dirigeant la cuisine et en garantissant la qualité exceptionnelle de nos plats dans notre **établissement franchisé type "Brasserie".** **Responsabilités**: - Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris les achats, la préparation des aliments, la gestion des stocks et le contrôle des coûts. - Planifier, superviser et former une équipe de cuisiniers passionnés et maintenir un environnement de travail positif. - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. - Travailler main dans la main avec le directeur d'établissement et toute l'équipe de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. - Participer à la relation avec les fournisseurs et s'assurer de la qualité constante des produits. - S'engager dans la création et le développement de nouvelles recettes pour les plats du jour et les suggestions du chef. **Profil requis**: - Expérience en tant que chef de cuisine ou second de cuisine confirmé - Excellente organisation et rigueur - Capacité à diriger et à motiver une équipe de cuisiniers, tout en favorisant un environnement de travail collaboratif. - Excellente gestion du temps et des ressources, avec la capacité de gérer efficacement les tâches et les priorités. - Souci constant de la qualité et de la présentation des plats. - Capacité à innover et à créer de nouvelles recettes, tout en restant à l'écoute des tendances culinaires actuelles et des coûts matières. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Excellentes compétences en communication et aptitude à travailler en équipe. - **Implication professionnelle et connaissance des responsabilités d'un poste AM ou Cadre dans la gestion d'une cuisine.** **Spécificités du poste **:ce poste s'inscrit dans un établissement en franchise, ce qui inclut des spécificités de contrôles, organisation et gestion. Travail tous les week ends et jours fériés. Rejoignez nous et contribuez à l'essor de notre établissement Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 37 000,00€ par an Avantages: - Réductions tarifaires - RTT Programmation: - Flextime - Période de travail de 10 heures - Travail en soirée - Travail les jours fériés Question(s) de présélection: - Indiquez le temps de trajet entre LA GARE DE COLOMBES et votre domicile et précisez votre mode de transport (véhicule ou transport en commun). - Selon vous, quelles sont les qualités que vous possédez qui vous permettraient d'être un(e) bon(ne) Chef(fe) de cuisine en établissement franchisé ? Expérience: - Chef(fe) de cuisine ou Second: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 4 jours

    Colombes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-4276 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée GUY DE MAUPASSANT - 52 rue Robert Schuman - 92700 - COLOMBES un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Colombes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant italien, un chef spécialisé dans la cuisine italienne. Le restaurant se situe à la sortie d'une gare desservie par la ligne L du transilien. Il est composé de 35 places en salle et 14 en terrasse. Nous souhaitons faire de la cuisine maison type : antipasti, pâtes fraiches, viande, poisson frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colombes, France Maisons de Famille France Temps plein

    Chef de Cuisine — H/F - Maison La roseraie - CDI CHEFDECUISINECDI92 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Colombes, France Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Colombes, France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissement scolaire situé à Colombes. Vos missions : Concevoir, élaborer et superviser la production culinaire selon la ligne gastronomique de l'établissement. Définir les menus, cartes, fiches techniques et veiller à la cohérence des coûts. Organiser, coordonner et manager...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Colombes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colombes, France Maison de Famille la Roseraie Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Colombes, France Maison de Famille la Roseraie Temps plein

    **Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colombes, France Maisons de Famille France Temps plein

    CHEFDECUISINECDI92 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Colombes, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration, recherche un Commis de cuisine en CDI pour rejoindre son équipe situé sur les secteurs suivants : Paris, Nanterre, Levallois, Montreuil.Les horaires sont de 35 heures par semaine avec un salaire mensuel compris entre et EUR.Les principales...