Maître D'hôtel

il y a 2 semaines


Le Tholonet, France Page Personnel Temps plein

Vos missions sont:
Commercialisation et relation clientèle:

- Premier accueil du client à son arrivée,
- Promotion commerciale de certains produits et vente,
- Règlement des incidents de service,
- Suivi du déroulement du service.

Management:

- Coordination du travail de l'équipe,
- Établissement du planning du personnel,
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques,
- Possibilité de recrutement, accueil et intégration du personnel conjointement avec responsable salle,
- Traitement des problèmes et des conflits.

Client:

- Mission d'être responsable de la bonne facturation des prestations,
- Mission de s'assurer de la qualité de l'accueil de la clientèle,
- Mission de reconnaître les clients, de connaître leurs préférences et de les fidéliser,
- Recueil des réclamations clients liés au service de restauration dans son ensemble.

Coordination et contrôle:

- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes,
- Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service,
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle,
- Prise des réservations et préparation du plan de salle,
- Régulation des flux avec la cuisine,
- Répartition des tâches.

**Qualités**:

- Excellente présentation : Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,
- Politesse, courtoisie, amabilité et honnêteté,
- Sens relationnel clients et commercial aigu,
- Sens de l'organisation du travail,
- Fermeté dans le travail.

**Compétences, à développer le cas échéant**:

- Bon niveau d'anglais,
- Flexibilité d'horaires selon les besoins du service,
- Connaissances approfondies de la carte, des plats et des règles et des techniques du service,
- Manager d'équipe.

Page Personnel Restauration identifie les meilleurs talents dans le secteur de restauration (Chefs de Cuisine, Seconds de Cuisine, Commis...) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients.

Notre client, établissement étoilé proposant des plats gastronomiques relevés de couleurs du Sud, situé à Aix-en-Provence, recherche un Maître d'Hôtel pour piloter et encadrer une équipe de Chefs de Rang.

Cadre de travail stimulant, horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs, logement sur place possible, avantage en nature nourriture pour chaque repas...


  • Maitre D'hotel

    il y a 11 heures


    Le Croisic, France Hôtel de l'Océan Temps plein

    L'Hôtel de l'Océan, situé au bord de la magnifique côte atlantique du Croisic, offre une expérience unique de séjour avec ses chambres confortables, son restaurant traditionnel de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque client se sent chez lui. Pour la saison, nous recherchons un Maître...

  • Maître D’hôtel

    il y a 2 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...


  • Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Maitre D'hotel

    il y a 5 jours


    Le Rheu, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Le Conquet, France Restaurant La Corniche, Sainte-Barbe Hôtel & Spa Le Conquet MGallery Temps plein

    Le restaurant La Corniche, au sein du Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ** situé à la pointe Finistère, à 30 km de Brest, offre une expérience bistronomique raffinée avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Pour accompagner notre équipe de salle et garantir un service de qualité, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel dynamique et...


  • Le Beausset, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître D'hôtel (H/F) profil junior évolutif, pour rejoindre notre équipe. En tant que Assistant(e) Maître d'hôtel junior (H/F), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de superviser les opérations quotidiennes du département de restauration. Responsabilités: - Assurer la satisfaction...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Maîtres d'hôtel 42h/semaine: Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision du service en salle, garantissant une expérience client...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours


    Le Mans, France Thierry Breton Traiteur Temps plein

    THIERRY BRETON TRAITEUR recherche un Maitre d'hôtel confirmé pour renforcer son équipe et accompagner son développement. Nous recherchons une personne souriante, réactive, polyvalente, autonome avec un très bon relationnel. Vos missions seront les suivantes: - Préparation de la prestation (de la mise en place au rangement) - Accueillir, Conseiller...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, France Clic & Tour Temps plein

    Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Maître d'hôtel (H/F) Garantir une expérience client irréprochable en assurant la coordination du service en salle, l'encadrement des équipes et la qualité des prestations pour un cocktail de personnes :- Excellente maîtrise des techniques de service...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Le Tronchet, France SOMEWHERETOMEET Temps plein

    **RESTAURANT** **Offre d'emploi : Maître d'Hôtel (H/F)** **Hôtel de l'Abbaye - 4 étoiles - 35540** **Le Tronchet (sous enseigne ACCOR prochainement).** L'Hôtel de l'Abbaye, établissement 4 étoiles situé à Le Tronchet, recherche un/une Maître d'Hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. **Vos missions**: - Accueillir,...