Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître D'hôtel (H/F) profil junior évolutif, pour rejoindre notre équipe. En tant que Assistant(e) Maître d'hôtel junior (H/F), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de superviser les opérations quotidiennes du département de restauration.
Responsabilités:
- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de qualité
- Superviser et coordonner les activités du personnel de restauration
- Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées
- Assurer la gestion des stocks et le contrôle des coûts
- Former et encadrer le personnel pour garantir un service efficace
- S’assurer que les activités sont menées de manière appropriée et rentable.
- Améliorer les systèmes de gestion opérationnelle, les processus et les meilleures pratiques.
- Organiser et optimiser la gestion du matériel et des stocks.
- Formuler des objectifs stratégiques et opérationnels en lien direct avec le directeur général
- Examiner les données financières et les utiliser pour améliorer la rentabilité
- Gérer les budgets, les prévisionnels et les plannings
- Effectuer des contrôles de qualité et surveiller les indicateurs de performance de production.
- Recruter, former et superviser le personnel
Profil recherché
- Hard Skills:
- Connaissances de l’écosystème oenotouristique ou hôtelier
- Soft Skills:
- Excellente capacité d’organisation
- Très bon relationnel, diplomate
- Force de proposition et autonome
- Dynamique
Expérience requise:
- Expérience préalable dans le domaine de l'hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à manipuler des aliments en toute sécurité
- Aptitude à travailler en équipe et sous pression
- Leadership et capacité à superviser une équipe
Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de l'hôtellerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante La langue anglaise doit être comprise et parlée.
Poste évolutif
CDI - 39h
Rémunération: de 2 000 euros à 2 200 euros NET / mois
Horaires de coupure et en continue : matin et soir ( plage horaire : 7h30 - 23h30)
2 jours de repos consécutifs par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 13/08/2025
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Maître D'hôtel/assistante Maître
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Assistant Maître D'hôtel/assistante Maître
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinDescription de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Maître D’hôtel
il y a 1 semaine
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreLe Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et l'art de vivre...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 5 jours
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et l'art...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 6 jours
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Le Broc, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Ancré sur une colline à 450 m d’altitude avec une vue imprenable sur les volcans d’Auvergne, le restaurant étoilé Origines se hisse au rang d’ambassadeur du terroir auvergnat. A 40 minutes au sud de Clermont-Ferrand, la table gastronomique et ses chambres de charme promettent une expérience unique dessinée...
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Assistant Maître d'hôtel H/F
il y a 2 semaines
Le Subdray, Centre-Val de Loire, France Novotel Temps pleinÀ propos du posteL'hôtel Novotel de Bourges recherche pour son restaurant "Le Tazon" un assistant Maitre d'hôtel .Vous aurez pour mission d'assurer le bon déroulement du service, la coordination des équipes et le maintien des standards de qualité.Vous possédez une solide expérience dans la gestion de services en restauration, vous êtes doté(e) d'un...
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Maitre D'hotel
il y a 1 jour
Le Rheu, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...
