Cuisinier en Restauration Collective

il y a 2 jours

Villeneuved'Ascq, France ACCES Temps plein

**SASU Tradinea** est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité.

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour la résidence Bonanjo située à Villeneuve d’Ascq (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées.

Nous avons à cœur d’offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents.

Rejoindre nos équipes de cuisine c’est participer à l’amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas.

**-Vos missions**:

- Vous serez chargé(e) de préparer quotidiennement des repas faits maison, dans un esprit de cuisine familiale et réconfortante. Vous respecterez les menus établis tout en étant attentif(ve) aux besoins spécifiques des résidents.

**Une cuisine proche des résidents**:

- Vous veillerez à une présentation soignée et appétissante des plats, en ayant toujours à cœur de proposer des repas qui ressemblent aux goûts et aux habitudes des résidents. La distribution des repas est aussi un moment de proximité et d’échange, où l’écoute et l’attention aux ressentis comptent autant que la qualité des plats.
- **Écoute, ajustement et remise en question**:
Vous serez attentif(ve) aux retours des résidents et de l’équipe soignante concernant les repas. Ces retours guideront vos ajustements en cuisine, dans une démarche d’amélioration continue : affiner les assaisonnements, adapter les recettes, varier les menus... Vous ferez preuve de souplesse et d’un réel engagement à satisfaire les envies de chacun.
- **Organisation et hygiène**:
Vous assurerez l’organisation de votre poste de travail et veillerez au bon fonctionnement de vos équipements, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez garant(e) de la propreté et de la conformité sanitaire de la cuisine, tout au long de la préparation des repas.
- **Gestion des déchets et traçabilité** : Vous participerez au **tri et à l’évacuation des déchets**, et tiendrez à jour les documents de traçabilité (prise de température, plats témoins, etc.), garantissant la **sécurité et la qualité de l’alimentation**.

**Ce poste est fait pour vous si**:

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous êtes titulaire d’une formation de type CAP/BAC PRO etc
- Vous maitrisez les règles HACCP
- Vous bénéficiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration collective.
- Vous possédez le permis B.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un environnement de travail humain respectueux et bienveillant.
- Des horaires de travail répartis le matin, l’après-midi, des coupures et le travail un week-end sur deux
- Un 13 -ème mois
- Des cartes cadeaux (juillet et décembre).
- Avantage en nature : prise en charge des repas.

**Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine **

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 12,30€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Villeneuve-d'Ascq, France ACCES Temps plein

    SASU **Tradinea**, spécialiste de la restauration collective de proximité, met en avant la **qualité des préparations**, l’**approvisionnement local** et le **recrutement de proximité**. Nous recherchons aujourd’hui un(e) **Cuisinier(ère)** pour la **Résidence services Bonanjo**, un établissement dédié au confort et au bien-être des personnes...

  • Second de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 5 jours

    Villeneuve-d'Ascq, France MRS Hauts de France Temps plein

    Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires. **Vos missions**: - Participer et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Animer la brigade de cuisine. - Assumer la production culinaire. -...

  • Cuisinier (H/F) Extra

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, France BOWLING VAN GOGH Temps plein

    LE BOWLING VAN GOGH DE VILLENEUVE RECHERCHE UN (E) CUISINIER (E) POUR COMPLETER SON EQUIPE. (RESTAURATION TYPE BRASSERIE ET PIZZERIA) Nous recherchons une personne passionnée, motivée sachant travailler en autonomie avec des produits frais. Elle sera en charge des préparations et de l’envoi des plats en respect des normes d’hygiène. Ambiance de...

  • Cuisinier (H/F) Poste à Pourvoir Immédiatement

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-d'Ascq, France Brasserie Mo'z Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Pas de service le soir et pas de coupures ! Poste de 8H00 à 15H30 du lundi au vendredi et 1 samedi sur 3 de 10H00 à 15H30. Semaine de 5 jours. **Duties**: - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    31620 Villeneuve-lès-Bouloc, France DMCP RESTAURATION LE PASEO Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à la qualité et à la présentation des aliments. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un sens aigu du service, ce poste est...

  • Cuisinier (H/F) Villeneuve Loubet

    il y a 5 jours

    Villeneuve-Loubet, France Derichebourg Interim et recrutement Temps plein

    **Votre Mission**: Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un...

  • Cuisinier(E) en Collectivité

    il y a 6 jours

    Villeneuve-Loubet, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Notre client est un des leader de la restauration collective. Pour un restaurant d'entreprise servant plus d'une centaine de couverts par jour, vous aurez la mission de cuisinier pour le déjeuner des plats chauds ou froids. Vous assurerez le service au snack et participerez au nettoyage de la cuisine. Ce poste est sans...

  • Cuisinier(E) en Collectivité

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Notre client est un des leader de la restauration collective. Pour un restaurant d'entreprise servant plus d'une centaine de couverts par jour, vous aurez la mission de cuisinier pour le déjeuner des plats chauds ou froids. Vous assurerez le service au snack et participerez au nettoyage de la cuisine. Ce poste est sans...

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 2 jours

    Villeneuve-sous-Dammartin, Île-de-France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    Employé polyvalent de restauration conditionnement (H/F)CDDDans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR conditionnement H/F en CDD temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 – 8 rue des...

  • Franchisé(E) / Secteur De La Boulangerie Et Restauration Rapide - H/F -

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Orientaction Emploi Temps plein

    Le poste Vous rêvez d'ouvrir votre commerce mais vous n'êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d'un réseau solide ?Cette opportunité est faite pour vous Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide...