Second de Cuisine en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires. **Vos missions**: - Participer et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Animer la brigade de cuisine. - Assumer la production culinaire. - Veiller à la bonne tenue de son poste de travail. - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Garantir le respect des procédures de service. - Maitriser les respects des conditions d’hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. - Participer à la réception des marchandises, ranger les zones de stockages. - Participer à la gestion des stocks et des inventaires. - Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks. - S'assurer de la satisfaction client. - Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine. - Vous avez une expérience similaire réussie. - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d’équipe. - Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques **Nos engagements**: - CDI - 35 heures hebdomadaire. - Statut : Employé. - Horaire continu du lundi au vendredi en journée. - Repos week-end et jours fériés. **Nos avantages**: - Mutuelle. - Prévoyance. - 13ème mois. - Prise en charge du transport en commun à 50%. - C.S.E **Pourquoi nous rejoindre ?** - Une intégration adaptée au sein des équipes. - Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle. - Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe. - Nous cultivons l’art du bon et beau. **Type d'emploi**: Temps plein, CDI **Types de primes et de gratifications**: - 13ème Mois **Expérience requise**: - En restauration de minimum 3 ans. **Lieu du poste**: Bordeaux (33) Qui sommes nous ? MRS GROUPE est spécialisé uniquement sur le segment de la restauration collective d'entreprise depuis plus de 30 ans. Société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Actuellement, nous sommes implantés sur quatre régions en France (Paris Ile-de-France, Lyon, Bordeaux et Lille). Nos 900 collaborateurs repartis sur 160 restaurants, œuvrent au quotidien à la satisfaction de nos convives pour un chiffre d'affaires réalisé en 2023 pour 73 millions d'euros. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous cultivons l'esprit du beau, du gout pour satisfaire nos clients. Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier.
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Villeneuve-d'Ascq, France Crous de Lille Temps pleinAu sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement...
-
Second de Cuisine
il y a 3 jours
Villeneuve-de-Berg, France LES TERRASSES DE L IBIE Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir renforcer notre équipe de restauration. Poste à pourvoir en CDD à temps plein. Vous travaillerez selon les horaires suivants : 7H00 à 14H30 ou 8H00 à 15H30 ou 12h45 à 20H15, avec un week-end sur deux travaillé. Notre EHPAD accueille 80 résidents. Notre équipe de cuisine est composée de 3...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Villeneuve-de-Berg, France LES TERRASSES DE L IBIE Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir renforcer notre équipe de restauration. Poste à pourvoir en CDD à temps plein. Vous travaillerez selon les horaires suivants : 7H00 à 14H30 ou 8H00 à 15H30 ou 12h45 à 20H15, avec un week-end sur deux travaillé. Notre EHPAD accueille 80 résidents. Notre équipe de cuisine est composée de 3...
-
Cuisinier - Second de Cuisine (H/F)
il y a 2 jours
Villeneuve-d'Ascq, France Le petit jardin Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant le petit jardin à Villeneuve d ascq, un second de cuisine en cdi ( 8 services par semaine ) En collaboration avec le chef de cuisine vous serez en charge de la mise en place, du service et du nettoyage. Ambiance de travail agréable. 8 services par semaine. Fermé le Dimanche Salaire évolutif 6 semaines de CP /...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 6 jours
Villeneuve-d'Ascq, France ACCES Temps pleinSASU **Tradinea**, spécialiste de la restauration collective de proximité, met en avant la **qualité des préparations**, l’**approvisionnement local** et le **recrutement de proximité**. Nous recherchons aujourd’hui un(e) **Cuisinier(ère)** pour la **Résidence services Bonanjo**, un établissement dédié au confort et au bien-être des personnes...
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 5 jours
Villeneuve-d'Ascq, France ACCES Temps plein**SASU Tradinea** est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité. Nous recherchons un Cuisinier H/F pour la résidence Bonanjo située à Villeneuve d’Ascq (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes...
-
second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France JOCO PICKLEBALL Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité...
-
Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 6 jours
Villeneuve-lès-Avignon, France Pôle Emploi Temps pleinSociété régionale de restauration collective recherche son Second de Cuisine au sein d'une résidence services. Vos missions seront les suivantes: - Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Produire une cuisine savoureuse et goûteuse, - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes en l'absence du...
-
Second de Cuisine
il y a 3 jours
Villeneuve-lès-Avignon, France La guinguette du vieux moulin Temps pleinJob Overview: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
30400 Villeneuve-lès-Avignon, France La guinguette du vieux moulin Temps pleinJob Overview: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
