Chef de Partie

il y a 2 semaines

SaintTropez, France Zuma Saint Tropez Temps plein

As a Chef de Partie at Zuma, every dish tells a story, and you’ll play a key role in crafting these unforgettable experiences. With your skills, leadership, and passion for precision, you’ll contribute to our reputation for excellence while inspiring and guiding junior chefs to thrive in our dynamic kitchen. Join our team for the summer season 2025, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. This role will be based in Zuma Saint-Tropez, set to open in 2025. Our luxurious venue will embody the dynamic energy and sophistication that this iconic destination is known for. Featuring elegant outdoor dining, Zuma Saint-Tropez will be the ultimate dinning destination in the region.

**Life at Zuma**

Joining Zuma means becoming part of an inclusive global community that lives by three core values:
**Honor the Mastery** - we celebrate every detail, always striving for perfection
- putting pride into everything we do
**Do Unto Others** - we support each other to be at our best, treating every team member and guest with warmth and openness
**Embrace the Energy** - we bring passion and positivity to everything we do

**Main Duties**
Your key responsibilities will include:

- Maintain mise en place levels to ensure a seamless flow during service, with a focus on quality, consistency, and presentation
- Continue honing your craft to master all sections of the kitchen, expanding your expertise under the guidance of senior chefs
- Check incoming goods for quality and accuracy, ensuring proper storage and actively monitoring to reduce waste
- Conduct daily hygiene checks and ensure all storage areas and workstations are impeccably clean and organized
- Prepare dishes according to recipes and oversee the work of junior team members to maintain Zuma’s exceptional standards
- Support and train commis and demi chefs, fostering their growth and creating a collaborative, high-performing team

**What We Look For**
- A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
- Proven experience as a chef de partie in a luxury high-volume restaurant
- A natural team player who is at home working in sync with a large team
- Naturally friendly, customer-oriented, and skilled at creating memorable dining experiences

**Benefits**
We offer incredible career growth, international opportunities, and the chance to contribute to a world-renowned brand, where every detail from the finest ingredients to our unrivalled atmosphere is crafted to perfection.

As part of our team, you’ll enjoy:

- ** Accommodation**:Provided during your time with us for a seamless living experience
- ** World-Class training,** designed to inspire and educate
- **Global opportunities**, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
- ** Family Meals** are shared daily
- **Rewards & Recognition,** we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
- ** Staff discount,**enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide

**Our Commitment to Inclusivity**
We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.

**Ready to create some magic?** Join us and bring your talent to a team that’s elevating contemporary dining on a global stage.

INDBOH

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Machefert Temps plein

    Vos missions Machefert Group recherche son Chef de Partie (H/F) pour renforcer les équipes de ses établissements ! **Sous la responsabilité du Chef de Cuisine**: - Vous garantissez le bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie - Vous assurez de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2024. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice...

  • Chef de Partie Cdd

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Agapes Temps plein

    Pour un hôtel 5 étoiles situés à Saint Tropez, nous sommes à la recherche d'un chef de partie jusqu'en fin décembre. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 703,22€ à 2 634,15€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Chef de partie: 1 an...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Zuma Saint Tropez Temps plein

    As a Chef de Partie at Zuma, every dish tells a story, and you’ll play a key role in crafting these unforgettable experiences. With your skills, leadership, and passion for precision, you’ll contribute to our reputation for excellence while inspiring and guiding junior chefs to thrive in our dynamic kitchen. Join our team for the summer season 2025,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Au sein de notre Hôtel 5 - Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts), intégrera une brigade de 30 personnes, devra donner des ordres et les faire appliquer. La rigueur et organisation sont indispensables pour ce poste. Le chef de partie assiste le Chef de Cuisine et le second dans sa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France BAR DU PORT RESTAURANT Temps plein

    Restaurant LE BAR DU PORT sur le port de ST TROPEZ recherche un CHEF DE PARTIE Investi, motivé, et bon technicien vous devrez réaliser les mises en place et les services. Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. Méthodique et organisé(e) vous avez la faculté de vous adapter rapidement. Formation hôtelière (CAP, BAC, BTS, etc..), et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France BAR DU PORT RESTAURANT Temps plein

    Restaurant LE BAR DU PORT sur le port de ST TROPEZ recherche un CHEF DE PARTIE Investi, motivé, et bon technicien vous devrez réaliser les mises en place et les services. Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. Méthodique et organisé(e) vous avez la faculté de vous adapter rapidement. Formation hôtelière (CAP, BAC, BTS, etc..), et...

  • Chef de Partie

    il y a 10 heures

    Saint-Tropez, France BAR DU PORT RESTAURANT Temps plein

    Restaurant LE BAR DU PORT sur le port de ST TROPEZ recherche un CHEF DE PARTIE Investi, motivé, et bon technicien vous devrez réaliser les mises en place et les services. Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. Méthodique et organisé(e) vous avez la faculté de vous adapter rapidement. Formation hôtelière (CAP, BAC, BTS, etc..), et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps partiel

    As a Chef de Partie at Zuma, every dish tells a story, and you'll play a key role in crafting these unforgettable experiences. With your skills, leadership, and passion for precision, you'll contribute to our reputation for excellence while inspiring and guiding junior chefs to thrive in our dynamic kitchen. Join our team for the summer season 2025, please...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France EVENTS ONE Temps plein

    Events One, agence de recrutement spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration, recherche pour un de ses clients 1 Chef de partie H/F à Saint Tropez. La connaissance de l’anglais est fortement appréciée. Responsable de la production culinaire et du bon fonctionnement de sa partie, le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Chef de Partie (H/F) pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine ou du Sous-Chef, le Chef de Partie (H/F)...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherche, pour un Hôtel 5* à Saint-Tropez, d'un chef de partie Poste à pourvoir en CDD ou en CDI. Possibilité d'hébergement sur place pendant la période d'essai du CDI ou pendant le CDD Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 621,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Restaurant Hera Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Le poste est logé uniquement pour une femme (logement partagé) En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Relais & Chateaux Temps plein

    ***Détail de l'offre** L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...

  • Chef de Partie Cdd

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Agapes Temps plein

    Pour un Hôtel 5 étoiles situé à Saint-Tropez, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour une durée de 4 mois. Profil junior ou senior, motivé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 702,26€ à 2 635,67€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Capacité à faire le...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine ou du Sous-Chef, le 1er Chef de Partie (H/F) prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Elle/Il assure la gestion de stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le 1er Chef de Partie (H/F) forme et est...

  • Chef de Partie HF

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de ladquation entre les mets et que vous prparez et les fiches techniquesRaliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaires la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...