Second de Cuisine

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F
- Second de cuisine (H/F) expérimenté(e), vous êtes meneur(neuse) d'équipe et passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ?
- Alors REJOIGNEZ-NOUS VAUCRESSON (92)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- En qualité de Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprise, situé à Vaucresson (92), vos missions seront les suivantes:
- Elaborer les plats et les desserts pour 230 couverts par jour sous l'offre 360
- Respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Participer à la maintenance et l'entretien des locaux équipements et matériels

**NOTRE PROPOSITION**:

- Contrat : CDI à temps complet
- Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h15
- Avantages du groupe : 13ème mois / RTT / CE / Mutuelle, perspectives d'évolution.
- Avantages du site : Équipe compétente et formée, client ouvert à l'évolution de l'offre fait maison, Large gamme d'offre (restaurant inter entreprise, room service, événementiel et cafétéria), grande surface de production et stockage, équipements entretenus, Restaurant avec extérieur et lumineux, travail uniquement en semaine.

**VOTRE APPORT**:

- Maitriser les techniques culinaires et de cuisson
- Maîtriser les normes HACCP
- Etre organisé(e), rigoureux(reuse), être autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe