Emplois actuels liés à Second de Cuisine - La Rochelle - L'antre copains
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Restaurant L'Astrolabe Temps pleinNous recherchons un second de cuisine, responsable de la co-création de la carte avec le Chef, en lien avec un commis et un apprenti + équipe dessert. Le poste est à pourvoir en CDI à partir de mai. Expérience exigée. Vous possédez une bonne expérience, un esprit d'équipe et vous êtes capable d'organiser et contrôler l'envoi d'une cuisine....
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
La Rochelle, France IZIWORK Temps pleinEntreprise :Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous.Elle offre aux travailleurs intérimaires un accès simple et instantané à un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Rochelle en contrat CDI temps plein. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Papy Mougeot Temps pleinPapy Mougeot, restaurant bistronomique très convivial dans le centre ville de La Rochelle, nous travaillons seulement avec des produits frais. Recherche un SECOND DE CUISINE H/F en CDI, 42h/semaine, salaire selon expérience et évolutif. 2 jours de repos consécutifs, plus une demi journée. Garant de la bonne utilisation et de l’entretien du matériel...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France La Fabuleuse Cantine Temps pleinLe / la Second de cuisine est l’assistant(e) du / de la Chef de cuisine. Il / elle appuie le Chef de cuisine en participant à élaboration des plats et des menus. Il / elle est également amené(e) à remplacer le Chef de cuisine, lorsque ce dernier est absent. **Missions du poste** **Participer à la gestion et à l’organisation du travail** -...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie ou second de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein**Notre hôtel**: **L’hôtel Mercure de la Rochelle recrute un second de cuisine afin de consolider son équipe** **Nous rejoindre c’est travailler dans un cadre d’exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé !** **Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s’investir au sein de notre équipe.** **Votre mission**: **Prendre soin...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France L'antre copains Temps pleinRecherche Second de cuisine polyvalent dans un restaurant en pleine évolution situé dans le secteur du marché à La Rochelle. Prise de commandes fournisseurs, Travail en équipe - motivation exigé - professionnel - implication dans un projet en évolution - Esprit d'équipe - Changement de carte tous les 3 mois 2 jours de repos Salaire suivant...
Second de Cuisine
il y a 16 heures
Pour votre restaurant L'antre copains ,
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) confirmé, fort de ces expériences passer il sera en charges de la cuisine sous la directive du chef de cuisine et patron.
Les missions du second de cuisine sont les suivantes. Il peut s'occuper de:
- Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Gérer le budget alloué à la cuisine
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine
Les petits plus
- Le métier de second de cuisine est très valorisant. Chaque jour, les clients doivent être satisfaits avec d’excellents plats préparés dans les temps. Leurs félicitations récompensent grandement le travail accompli.
- Le métier de second de cuisine est idéal pour acquérir des compétences pratiques et apprendre de nouvelles techniques. Les compétences sont sans cesse renouvelées, ce qui est stimulant et très formateur pour la suite de sa carrière.
- Le second de cuisine travaille en collaboration avec toute une équipe, ce qui est idéal pour les personnes appréciant le rapport humain.
Le restaurant est fermer le dimanches et lundi
Fermeture annuel en juillet pendant 1 semaine.
fermeture le 24 et 25 décembre
Le poste est a pourvoir dès maintenant.
Salaire à déterminer suivant l'expérience et le profil.
A vos CV
L'antre copains
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 249,00€ à 3 130,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
