Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Bagneux, France Elior Temps plein

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsAu menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilitéConvaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir #LeJobQueJeVeux
**Description du poste**

**Nous recrutons un second de cuisine dans un restaurant restaurant d'entreprise situé à Bagneux dans le 92.**

**300 couverts par jour**

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines.Culinaire:

- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques. Qualité et hygiène:

- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).Management : - vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
- vous participez à la gestion administrative du personnel.
**Profil recherché**

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe. Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bagneux, France Orpea - Résidence Villa Garlande Temps plein

    **La résidence Villa Garlande**, située à Bagneux (92), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge: - 1 unité de soins adaptés spécialisée...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bagneux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **La résidence Villa Garlande**, située à Bagneux (92), est une maison de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bagneux, France Orpea - Résidence le Clos des Meuniers Temps plein

    _**La résidence le Clos des Meuniers, située à Bagneux (92)**_, est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes et en perte d’autonomie. Sa capacité d'accueil est de 99 résidents et elle dispose de 2 Unités de prise en charge (1 USA et 1 UGD). Accès: Métro 4 (Bagneux-Lucie Aubrac) ou bus 162 (Les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bagneux, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **_La résidence le Clos des Meuniers, située à Bagneux (92)_**, est une maison...

  • Serveur (Bagneux - 92) (Cdd) (H/F)

    il y a 3 jours

    Bagneux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur **Intitulé du poste**: Serveur (BAGNEUX - 92) (CDD) H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **La résidence "Le clos des Meuniers",** située à Bagneux (92), est un établissement médicalisé...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 1 semaine

    Bagneux, France Aux gourmands de la mairie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la satisfaction de notre clientèle....

  • boulanger de nuit

    il y a 1 semaine

    Bagneux, Île-de-France Aux gourmands de la mairie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la satisfaction de notre clientèle. Vous...

  • Encadrant Technique, Manager de Production

    il y a 5 jours

    Bagneux, France REGIE DE QUARTIER DE BAGNEUX Temps plein

    **Contexte** La Régie de quartier de Bagneux est une association loi de 1901, créée en 2005. Elle fait partie intégrante du Réseau National des Régies de Quartier et des Régies de Territoire. Entreprise d’insertion, elle contribue à l’amélioration du cadre de vie et favorise l’accès à l’emploi de personnes en difficulté...

  • e00000087

    il y a 2 semaines

    Bagneux, Île-de-France COMMUNE DE BAGNEUX Temps plein

    Un.e Cuisinier.e - H/F - (Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux – Catégorie C) est recherché.e au sein de la Direction de la Petite Enfance.Publié le 19/12/2025La ville de Bagneux, habitants et membre de l'EPT Vallée-Sud-Grand-Paris, est depuis plusieurs années engagée dans une importante transformation urbaine de son territoire. Avec...

  • Responsables d'équipe d'entretien

    il y a 3 jours

    Bagneux, Île-de-France COMMUNE DE BAGNEUX Temps plein

    Deux responsables d'équipe d'entretien - secteur scolaire (H/F) (Cadre d'emplois des Agents de maîtrise – Catégorie C) pour la Direction de l'Entretien.Publié le 30/12/2025Placé.e sous l'autorité de la responsable du secteur scolaire, le/la responsable du groupe scolaire est le lien direct entre la direction du personnel d'entretien, la communauté...