Chef de Partie

il y a 7 jours

Bayonne, France Restaurant LE CARRE Temps plein

**Description du poste**

CHEF DE PARTIE H/F - CDI Temps plein

Notre Restaurant (fréquenté et ouvert aux clients extérieurs à l’hôtel) proche centre-ville au concept moderne et innovant recherche un Chef de partie / une Cheffe de partie pour compléter son équipe jeune et dynamique.
Petit-déjeuner, brunch, restaurant, bar à pintxos, cocktails

**Activités principales**

En tant que Chef(fe) de partie tu effectueras les préparations culinaires, des cuissons et dressages de plats. Tu assureras le nettoyage des postes de cuisine.

Tu auras pour principales missions:

- Préparer les plats conformément aux fiches techniques ;
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ;
- Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par la clientèle ;
- Adapter ton rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements ;
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières et éviter tout gaspillage de marchandise ;
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP ;
- Participer à la formation et développer leurs compétences ;
- Participer aux inventaires ;
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes ;
- Seconder le 2nd de cuisine dans l’organisation, la gestion du service et dans toutes les tâches qui lui incombent, et le remplacer pendant ses congés.

**Compétences principales**
- Tu es dynamique, autonome et très motivé ;
- Tu as le sens du service et es rigoureux ;
- Tu aimes travailler en équipe et tu as du leadership ;
- Tu as un bon sens du relationnel et de l'organisation ;
- Tu as une bonne gestion du stress et es réactif : les rush ne te font pas peur ;
- Tu justifies impérativement d'une première expérience significative sur un poste similaire.

Nous te proposons:

- Contrat à Durée Indéterminée
- Date de prise de poste : Dès que possible
- Salaire Annuel Fixe + Variable
- Mutuelle entreprise
- Indemnités repas

N'hésite plus et postule dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    Bayonne, France COQUIN Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires. **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en suivant les normes et...

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    Bayonne, France COQUIN Temps plein

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    il y a 6 jours

    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales.Fort...

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    Bayonne, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Dans le centre ville de Bayonne dans les Pyrénées-Atlantiques (64), la résidence services les Templitudes de Bayonne "Résidence Bihotza" offre un cadre de vie élégant à proximité des commerces et centres de soin. A proximité de la gare, la résidence bénéficie du passage d’une navette gratuite à 200 m. Cet établissement...

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    Bayonne, France La Martiniquaise-Bardinet Temps plein

    **Alors rejoignez le groupe La Martiniquaise-Bardinet ! **Dépassant le milliard d'€ de CA et 10ème intervenant mondial des spiritueux, notre entreprise est reconnue comme un acteur majeur et incontournable du marché. Bardinet, 1ère filiale du groupe, produit et commercialise internationalement des marques à forte notoriété telles que : Sir...

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    Bayonne, France Restaurant-Bar-Tapas L'Estegi Temps plein

    **About us** Restaurant-bar L'Estegi is a small business in 64100 Bayonne. We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous cherchons un chef qui fera partie d’une équipe dynamique composée de professionnels expérimentés. Cuisine de plain-pied, lumineuse et bien ventilée,...