Agent Polyvalent de Restauration Collective

il y a 2 jours


Rennes, France Crous Bretagne Temps plein

Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son Restaurant Universitaire Beaulieu basé à Rennes, un(e) AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION F/H.

**DESCRIPTIF DU POSTE**

Vous participez à la confection des entrées et des desserts, distribuez les plats et tenez une caisse. Vous effectuez des tâches liées à la plonge, à l’entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine.

**Vos missions principales**:

- Participe à l’assemblage des entrées et des desserts
- Dresse, sert et dessert les tables et éventuellement les buffets
- Nettoie et remet en état les locaux, les lieux de consommation, de distribution
- Participe aux travaux de plonge
- Nettoie et entretient l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas ou le matériel utilisé, trie et range les ustensiles de cuisine
- Ramasse et évacue les détritus
- Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements
- Vérifie l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks
- Applique les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
- Peut gérer les points de distribution
- Coordonne éventuellement l’activité des agents de service
- Tenir une caisse et tirer le journal de caisse
- Participe à l’accueil

**Type d’emploi** : catégorie C, CDD, Temps plein, à pourvoir au plus vite.

**Votre rémunération**:

- Rémunération 1801€ brut

**PROFIL RECHERCHE**

**Vos acquis**
- Vous avez une formation dans le domaine de la restauration de collectivité, de l’entretien des locaux et du matériel, de l’utilisation des produits de nettoyage
- Vous avez la connaissance du fonctionnement des caisses
- Vous maîtrisez les techniques du service à table et de l’accueil
- Vous connaissez les arts et techniques de présentation des mets
- Vous maîtrisez le maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques)
- Vous connaissez les techniques de manutention lourde
- Vous connaissez les produits de nettoyage utilisés
- Vous connaissez les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail, les normes d’hygiène alimentaire en vigueur, du Plan de Maîtrise Sanitaire, des Équipements de Protection Individuelle
- Vous avez le permis B si possible

**Votre savoir-être**
- Vous êtes dynamique et autonome
- Vous savez travailler en équipe
- Vous êtes motivé(e) et organisé(e)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 10 mois

Rémunération : 1 801,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel



  • Rennes, France Abalone 35 Temps plein

    ABALONE Rennes recherche un agent polyvalent de restauration H/F dans le centre de Rennes en restauration collective. Vos missions seront d'être polyvalent sur la préparation et la présentation des plats, l'aide à la cuisine, l'entretien des parties communes et la plonge en cuisine.


  • Rennes, France Centre hospitalier Guillaume Régnier Temps plein

    **Descriptif** L'ÉTABLISSEMENT: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. LE POSTE: L'agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l'U.C.P.A.: - La cuisine centrale...


  • Rennes, France CIRFA Air de RENNES Temps plein

    **Nombre de postes à pourvoir : 74 postes en national** **DESCRIPTION DU POSTE** En devenant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en...


  • Rennes, France CHU de Rennes Temps plein

    Agent polyvalent de restauration à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production – Assemblage Plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique F/H Le CHU de Rennes recherche un Agent polyvalent de restauration H/F à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production – Assemblage Plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique....


  • Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein

    2hjs97w097 L’agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l’U.C.P.A.: **. La cuisine centrale**: la production, le thermoscellage et l’allotissement ; - Le restaurant du personnel ; - L’internat. Son temps de travail et l’organisation de ses tâches sont planifiés à la semaine. L’agent polyvalent est affecté...


  • Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein

    **À propos de nous**: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale,...


  • Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

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  • Employé de Restauration

    il y a 2 jours


    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Agent de Restauration

    il y a 7 jours


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    **À propos de nous**: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale,...


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    7ktysu1bnd Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale, de recherche...