Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
**Descriptif**
L'ÉTABLISSEMENT:
Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques.
LE POSTE:
L'agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l'U.C.P.A.:
- La cuisine centrale : la production, le thermoscellage et l'allotissement ;
- Le restaurant du personnel ;
- L'internat.
Son temps de travail et l'organisation de ses tâches sont planifiés à la semaine.
L'agent polyvalent est affecté principalement sur le secteur de la cuisine centrale. Il peut aussi être appelé à venir en renfort ou en remplacement sur les deux autres secteurs dans son domaine d'affectation : le restaurant du personnel ou l'internat.
L'agent doit accomplir ses missions:
- En cuisine centrale, il assure la préparation de la salle de restauration, la distribution des repas aux unités, l'entretien des locaux et du matériel... ;
- Au sein du restaurant du personnel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, il dresse les entrées et les desserts, participe à la laverie... ;
- Il entretient l'internat et ses locaux annexes, ainsi que la préparation de la salle de restauration et les repas et petits déjeuners...
Pour chacun de ces secteurs, l'agent polyvalent devra se référer à la fiche de tâches.
Pour nécessité de service, tout agent peut être appelé à travailler dans les différents secteurs de l'UCPA.
PROFIL RECHERCHÉ:
Expérience en restauration collective ou hébergement social
Formation et connaissance HACCP
Savoir utiliser une procédure, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail afférents à son métier
Bio-nettoyage et hygiène des locaux
QUALITÉS REQUISES
Connaissance en hygiène alimentaire
Sens relationnel
Apte à travailler en milieu alimentaire et collectif
Sens de l'organisation
Apte à la polyvalence
Autonomie
Adapter son comportement, savoir s'organiser
NIVEAU DE DIPLÔME SOUHAITE
CAP Agent de restauration
**Personne à contacter**
M. Didier CLEMENT
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Agent Polyvalent de Restauration H/F
il y a 1 jour
Rennes, France Abalone 35 Temps pleinABALONE Rennes recherche un agent polyvalent de restauration H/F dans le centre de Rennes en restauration collective. Vos missions seront d'être polyvalent sur la préparation et la présentation des plats, l'aide à la cuisine, l'entretien des parties communes et la plonge en cuisine.
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein2hjs97w097 L’agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l’U.C.P.A.: **. La cuisine centrale**: la production, le thermoscellage et l’allotissement ; - Le restaurant du personnel ; - L’internat. Son temps de travail et l’organisation de ses tâches sont planifiés à la semaine. L’agent polyvalent est affecté...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
Rennes, France CIRFA Air de RENNES Temps plein**Nombre de postes à pourvoir : 74 postes en national** **DESCRIPTION DU POSTE** En devenant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein**À propos de nous**: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale,...
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Rennes, France CHU de Rennes Temps pleinAgent polyvalent de restauration à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production – Assemblage Plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique F/H Le CHU de Rennes recherche un Agent polyvalent de restauration H/F à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production – Assemblage Plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique....
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein7ktysu1bnd Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale, de recherche...
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Agent de Restauration
il y a 2 heures
Rennes, France CH Guillaume Regnier Temps pleinbuqoolnwfw Le CHGR est un Établissement Public Spécialisé en Santé Mentale (9 secteurs de psychiatrie adulte et 3 secteurs de psychiatrie de l’enfant et de l’adolescent). La capacité en lits et places installées est de 785 lits d’hospitalisation complète et 787 places sanitaires et médico-sociales. La Direction des Achats, de la Logistique et...
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Agent Polyvalent de Restauration Collective
il y a 2 jours
Rennes, France Crous Bretagne Temps pleinLe Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son Restaurant Universitaire Beaulieu basé à Rennes, un(e) AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** Vous participez à la confection des entrées et des desserts, distribuez les plats et tenez une caisse. Vous effectuez des tâches liées...
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Agent de Restauration
il y a 7 jours
Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein**À propos de nous**: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale,...
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Agent Polyvalent de Restauration 100%
il y a 1 semaine
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche d’un Agent Polyvalent de Restauration (H/F) à la l’Unité Centrale de Production de Repas et Self, Service Restauration.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre...
