Cdi] Sommelier
il y a 5 jours
**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.**
**[CDI] Sommelier.**:
**Missions**:
Poste de Sommelier
Un Nouveau Challenge
Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.
Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.
Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre excellence.
Pour notre Maison AM, nous recherchons un Sommelier.
Le Sommelier assure l’entière satisfaction des hôtes tout au long du service des vins et autres boissons. Il sait les écouter et les conseiller.
Il travaille en collaboration avec le directeur de salle et le maître d’hôtel.
Il assure la mise en place opérationnelle, contrôle et effectue les remontées de cave
quotidiennes.
Il veille à la bonne gestion de la cave et à son enrichissement.
Il a une bonne connaissance des maisons de champagne et des différentes régions viticoles.
Il assure le service des vins et autres boissons lors des événements restauration organisés au sein du restaurant ainsi que dans l’ensemble des Maisons AM.
**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 17 janvier 2025
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°61086
Synthèse de l'annonce
Annonceur
AM** par Alexandre Mazzia.
Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Marseille
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France The Marcel Temps plein_Sommelier H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa** **Somelier / Sommelière pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin** Vous souhaitez vous impliquer dans un challenge passionnant au sein d’une entreprise ambitieuse, en développement ? Aujourd’hui, notre Groupe vous...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Sommelier - Bar à Vin
il y a 2 semaines
Marseille, France Parcel Alimentation Temps plein**Qui sommes-nous ?** Le Marché des Argonautes, c’est une halle alimentaire unique à Marseille : primeur en direct producteur, boucherie-charcuterie, écailler-poissonnier, crémier-fromager, cuisine du midi, café de spécialité, épicerie de qualité, et surtout la **Cave des Argonautes** - à la fois caviste et bar à vin. Le soir, la Cave se...
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Maître Barman et Sommelier du Jeu — Bar à Jeux
il y a 2 jours
Marseille, France Le Chaperon Rouge Temps pleinUn bar à jeux à Marseille recherche un Responsable Barman et Sommelier du Jeu. Le candidat idéal doit avoir une passion pour les jeux de société et des compétences en gestion de bar. Les missions incluent l'accueil des clients, la supervision des événements et la gestion des stocks. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre une rémunération...
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Responsable Barman et Sommelier du Jeu en Bar à Jeux
il y a 2 jours
Marseille, France Le Chaperon Rouge Temps pleinOffre n° 201SCPX - Responsable Barman et Sommelier du Jeu en Bar à Jeux (H/F) Description du poste : Nous recherchons une personne motivée et passionnée de jeux de société pour rejoindre l'équipe de notre bar à jeux "Le Chaperon Rouge" dans un poste de responsable de bar et d'animateur jeux de société . Bien que des compétences opérationnelles et...
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Cdi] Chef de Rang
il y a 5 jours
Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Chef de rang.**: **Missions**: Poste de Chef de rang Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe...
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Chef de Salle
il y a 1 semaine
Marseille, France Sarl l'Arrivage Temps pleinChef de salle / sommelier salaire 2000 euros net par mois 3 jours et demi de repos consécutif par semaine 6 semaines de congés payés experience dans un étoilé nécessaire personne en charge de l’accueil, le service et sommellerie, sur une salle capacité 16 couverts travail en autonomie, personne passionnée, dynamique et rigoureuse Type...
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Brand Ambassadeur Ricard
il y a 3 jours
Marseille, France Pernod Ricard Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise française emblématique, ambassadrice de la convivialité ? Intégrez les équipes de Pernod Ricard France en tant que Brand Ambassador - Ricard ! Vos missions clés ?- Développer l’image de la marque Ricard auprès des clients et des consommateurs définis comme prioritaires et apporter son expertise produit en...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Temps pleinAmoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, chercheur de paysages sublimes au fil des saisons, curieux de belles maisons qui ont une âme, passionné par les métiers de l’hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos. Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France La Cave d’Ales Temps plein**FICHE DE POSTE - SOMMELIER / BARMAN** Missions (liste non exhaustive): - Approvisionnement et rangement - Suivi des stocks et identifications des besoins - Réalisation de la mise en place des produits et du matériel - Accueil du client et préparation des boissons - Ecoute des besoins du client et conseil établi en fonction - Facturation et...