Cdi] Sommelier
il y a 1 semaine
**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.**
**[CDI] Sommelier.**:
**Missions**:
Poste de Sommelier
Un Nouveau Challenge
Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.
Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.
Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre excellence.
Pour notre Maison AM, nous recherchons un Sommelier.
Le Sommelier assure l’entière satisfaction des hôtes tout au long du service des vins et autres boissons. Il sait les écouter et les conseiller.
Il travaille en collaboration avec le directeur de salle et le maître d’hôtel.
Il assure la mise en place opérationnelle, contrôle et effectue les remontées de cave
quotidiennes.
Il veille à la bonne gestion de la cave et à son enrichissement.
Il a une bonne connaissance des maisons de champagne et des différentes régions viticoles.
Il assure le service des vins et autres boissons lors des événements restauration organisés au sein du restaurant ainsi que dans l’ensemble des Maisons AM.
**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 17 janvier 2025
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°61086
Synthèse de l'annonce
Annonceur
AM** par Alexandre Mazzia.
Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Marseille
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France The Marcel Temps plein_Sommelier H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa** **Somelier / Sommelière pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin** Vous souhaitez vous impliquer dans un challenge passionnant au sein d’une entreprise ambitieuse, en développement ? Aujourd’hui, notre Groupe vous...
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Commis Sommelier
il y a 1 semaine
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un Sommelier (H/F) basé à Chateau-Arnoux-St-Auban (04160). Notre client spécialisé dans la gastronomie est à la recherche d'un Sommelier (H/F) dès que possible. Sous la...
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Cdi] Chef de Rang
il y a 1 semaine
Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Chef de rang.**: **Missions**: Poste de Chef de rang Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Marseille, France Sarl l'Arrivage Temps pleinChef de salle / sommelier salaire 2000 euros net par mois 3 jours et demi de repos consécutif par semaine 6 semaines de congés payés experience dans un étoilé nécessaire personne en charge de l’accueil, le service et sommellerie, sur une salle capacité 16 couverts travail en autonomie, personne passionnée, dynamique et rigoureuse Type...
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Brand Ambassadeur Ricard
il y a 7 jours
Marseille, France Pernod Ricard Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise française emblématique, ambassadrice de la convivialité ? Intégrez les équipes de Pernod Ricard France en tant que Brand Ambassador - Ricard ! Vos missions clés ?- Développer l’image de la marque Ricard auprès des clients et des consommateurs définis comme prioritaires et apporter son expertise produit en...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Marseille 8e, France Restaurant AM Temps plein**Poste d’Assistant Maître d’hôtel** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour...
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Chef Sommelier
il y a 7 jours
Marseille 7e, France FARE L'AMORE Temps plein**Offre d'emploi : Chef Caviste/ Bar à Vin** **Lieu : Marseille, 7ème arrondissement** Nous recherchons un(e) Chef Caviste/Bar à Vin enthousiaste et dynamique pour rejoindre notre équipe à Marseille, dans le 7ème arrondissement. Si vous êtes passionné(e) par le vin, avez une personnalité chaleureuse et souhaitez vous investir pleinement dans un...
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Cuisinier soirée
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Parcel Alimentation Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l'activité Bar à Vin du Marché des Argonautes . Vous serez responsable - en autonomie - de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.Ce poste est...
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Responsable F&b
il y a 5 jours
Marseille, France The Marcel Temps plein**Qui sommes-nous ?** Société d’investissement familial dédié à la Gastronomie et l’Hôtellerie haut de gamme, Epicure Investissement développe depuis plusieurs années d’ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». À travers des enseignes...