Cdi] Sommelier

il y a 5 jours


Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein

**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.**

**[CDI] Sommelier.**:
**Missions**:
Poste de Sommelier

Un Nouveau Challenge

Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.

Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.

Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre excellence.

Pour notre Maison AM, nous recherchons un Sommelier.

Le Sommelier assure l’entière satisfaction des hôtes tout au long du service des vins et autres boissons. Il sait les écouter et les conseiller.

Il travaille en collaboration avec le directeur de salle et le maître d’hôtel.

Il assure la mise en place opérationnelle, contrôle et effectue les remontées de cave

quotidiennes.

Il veille à la bonne gestion de la cave et à son enrichissement.

Il a une bonne connaissance des maisons de champagne et des différentes régions viticoles.

Il assure le service des vins et autres boissons lors des événements restauration organisés au sein du restaurant ainsi que dans l’ensemble des Maisons AM.

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 17 janvier 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°61086

Synthèse de l'annonce

Annonceur
AM** par Alexandre Mazzia.

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Marseille


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    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein

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