Chef Sommelier

il y a 7 jours

Marseille e, France FARE L'AMORE Temps plein

**Offre d'emploi : Chef Caviste/ Bar à Vin**

**Lieu : Marseille, 7ème arrondissement**

Nous recherchons un(e) Chef Caviste/Bar à Vin enthousiaste et dynamique pour rejoindre notre équipe à Marseille, dans le 7ème arrondissement. Si vous êtes passionné(e) par le vin, avez une personnalité chaleureuse et souhaitez vous investir pleinement dans un nouveau projet excitant, cette opportunité est pour vous.

**Responsabilités**:

- Gestion complète de la cave à vin et du bar à vin, y compris l'approvisionnement, la sélection des vins, et la gestion des stocks.
- Création et mise à jour régulière de la carte des vins en fonction des saisons et des tendances du marché.
- Fournir un service client exceptionnel en offrant des conseils avisés sur les choix de vin et en assurant une expérience agréable pour nos clients.
- Supervision de l'équipe et formation du personnel sur les techniques de service du vin et les spécificités des différents cépages.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire.

**Profil recherché**:

- Passion pour le vin et bonne connaissance des différentes régions viticoles, des cépages et des techniques de vinification.
- Expérience préalable dans un poste similaire dans l'industrie des bars à vin ou de la restauration haut de gamme.
- Excellentes compétences en communication et aptitude à travailler en équipe.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de haute qualité.
- Attitude positive, énergique et orientée vers le service client.

**Avantages**:

- Possibilité de contribuer activement au développement d'un nouveau projet passionnant.
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- Opportunités de développement professionnel et de croissance au sein de l'entreprise.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à jouer un rôle clé dans notre équipe, veuillez nous faire parvenir votre CV accompagné d'une lettre de motivation décrivant votre intérêt pour le poste et vos qualifications pertinentes.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 3 258,35€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel

  • Cdi] Sommelier

    il y a 1 semaine

    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein

    **CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Sommelier.**: **Missions**: Poste de Sommelier Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe...

  • Sommelier

    il y a 3 jours

    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia Temps plein

    Poste de Sommelier Un Nouveau Challenge…Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre...

  • Assistant(E) Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Impérator recherche sa/son futur(e) Assistant(e) Chef Sommelier (H/F). **Vous assistez le Chef Sommelier et serez en charge**: - D’assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients - De choisir les vins, élaborer une carte originale - De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement **Vos atouts pour cette...

  • Apprenti Sommelier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Restaurant L'Epuisette Temps plein

    Situé au cœur du petit port de pêche du** Vallon des Auffes, **entre Malmousque et les Catalans, le **Restaurant l'Epuisette** est un bel établissement plein d'histoire et de charme. Le Chef étoilé Guillaume SOURIEU y propose une cuisine locale, méditéranéenne, instinctive, naturelle, qu’il nourrit de ses voyages, de ses rencontres. Accompagné...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours

    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia Temps plein

    Poste de Chef de rang Un Nouveau Challenge… Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre...

  • Cdi] Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein

    **CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Chef de rang.**: **Missions**: Poste de Chef de rang Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Paris 7e, France Restaurant Le Jules Verne Temps plein

    Description de l'entreprise **Le Jules Verne, un lieu hors du temps.** Situé au 2è étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, prend les commandes du Jules Verne : « _j’ai pour ambition de faire de la tour Eiffel une destination...

  • Stagiaire en Salle

    il y a 3 jours

    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia Temps plein

    Un Nouveau Challenge…Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.  Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre...

  • Chef de Rang

    il y a 19 heures

    Paris 7e, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...

  • Stagiaire en Sommellerie

    il y a 3 jours

    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia Temps plein

    Un Nouveau Challenge…Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre...