Chef Pâtissier de Production

il y a 2 semaines

Hossegor, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Située au cœur des Landes, cette entreprise familiale de boulangerie-pâtisserie-traiteur, artisanale et locale est en plein essor.

Elle possède aujourd’hui 15 points de vente et son propre laboratoire artisanal.

A moyen terme, ils ont pour projet d’ouvrir une trentaine de boutiques.

Leur but : industrialiser et lisser la production tout en imaginant les concepts de demain.
- **Equipe d’une quarantaine de personnes environ en basse saison, pouvant monter à 70 en haute-saison (pâtisserie, boulangerie, traiteur et logistique)**
- **Laboratoire ouvert tous les jours**
- **50 % du CA est réalisé l’été**

**CHEF PÂTISSIER DE PRODUCTION H/F - N°2704**

En qualité de Chef pâtissier de production, vous serez en charge de l’animation, l’organisation et la mise en œuvre du programme quotidien de production (moyens humains, matières, techniques de l’unité de production etc )

Vos missions concerneront principalement:

- **L’Hygiène**
- **Le Management**
- **La Production**
- **La Gestion des stocks**

Titulaire d’un CAP/ BEP pâtisserie, vous avez de l’expérience en tant que manager de production et êtes à l’aise avec les outils informatiques.

Vous vous qualifiez comme quelqu’un de rigoureux, méthodique et organisé.

Vous êtes un bon communicant, à l’écoute de vos collaborateurs.

Vous êtes volontaire, autonome et force de proposition.

Le Chef du laboratoire de production sera sur place dès septembre et vous suivra tout au long de votre intégration.

**Conditions**:

- **De 2600 à 3000€ nets / mois + primes et demi 13e mois**
- **Horaire en continu**
- **2 Jours de repos / semaine à définir**
- **Statut à définir en fonction du profil**
- **Possibilité de pied à terre possible**
- **Tenue de travail fournie**
- **CDI le plus vite possible**

Alors, venez intégrer les équipes et développer vos talents au service de cette entreprise située sur la côte landaise

**Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.**

Cordialement,

**Mme Lisa GUINDOS**
**Consultante en recrutement**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    Groupe de plusieurs restaurants à Hossegor Recherche chef/fe pâtissier(e) en CDI Salaire brut allant jusqu’à 3500 euros en fonction des années d’ancienneté Planning modulable En fonction des besoins de l’entreprise Desserts intégralement maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 500,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, France Jean Des Sables Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un pâtissier(e) en restauration H/F ayant de l'expérience et qui souhaite rejoindre une équipe jeune et dynamique, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV. Qualifications: - Création d'une carte en collaboration avec le chef de cuisine en continuité de la carte des mets salés avec de très beaux produits de...

  • Chef(fe) de partie pâtisserie F/H

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    Description de l'entrepriseFigure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l'ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l'Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites.Entièrement...

  • Chef(fe) de partie pâtisserie F/H

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Fontenille Collection Temps plein

    Description De L'entrepriseFigure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l'ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l'Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites.Entièrement...

  • Chef(fe) de partie pâtisserie F/H

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias Du Lac Temps plein

    Description de l'entreprise Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l'ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l'Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Entièrement...

  • Pâtissier(ère) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    **Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    Notre groupe de 7 sites de restaurations à HOSSEGOR sont à la recherche de postes en: SALLE : RUNNEUR ET CHEF DE RANG Possibilité de logement Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 186,00€ à 2 260,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Rémunération supplémentaire: - Pourboires -...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 5 jours

    Soorts-Hossegor, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le restaurant,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    Rejoignez l’équipe de plusieurs restaurants à Hossegor ! BISTRO BALNÉAIRE - TANTE JEANNE - AMORE Nous recherchons différents profils en cuisine : Second, chefs de partie, commis Possibilité de loger de manière éphémère (3mois) CDI ou long CDD 39H Salaire en fonction de l’expérience et du poste Début de contrat début octobre voir mi...

  • Demi Chef de Partie Hôtel H/F

    il y a 2 jours

    Soorts-Hossegor, France Azureva Temps plein

    Rejoignez notre brigade et participez à l'élaboration d'une cuisine de qualité ! L'hôtel du Parc à Hossegor est un établissement privilégié situé en face du lac marin, dans un cadre paisible et préservé. C'est pour cet établissement que nous souhaitons renforcer notre équipe de cuisine avec un(e) Demi-Chef de Partie Hôtel passionné(e),...