Second de Cuisine

il y a 4 jours

Paris e, France Cie des Maquereaux Temps plein

**Second de cuisine H/F**:
Péniche Les Maquereaux, Paris 4ème.

À partir de 2 000 euros net par mois + Primes - Temps plein, CDI

**Cie Les Maquereaux : Qui sommes-nous ?**

Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra frais et surtout des maxi terrasses où se poser à toute heure de la journée.

Que ce soit côté Seine, les yeux rivés sur l’eau juste en face de l’île St Louis ou sur les quais d’Austerlitz avec nos péniches Les Maquereaux, et Les Maquereaux Rive Gauche, à La Guinguette, le restaurant bucolique des bords de Marne ou encore sur le zinc du Barbot, l’adresse la plus urbaine avenue TrudaineL’équipe vous accueille toute l’année avec du rosé bien frais

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les bons produits ? Vous aimez les challenges et relever des défis culinaires ? Embarquez à nos côtés dans l’aventure les Maquereaux

Les Maquereaux, notre péniche-apéro spécialisée dans les produits de la mer, tapas terre et mer maison recherche son futur Second de cuisine (H/F).

Le poste est à pourvoir au sein de notre péniche Les Maquereaux, située sur les quais de l'hôtel de ville - 75004 Paris.

**Le Job**:

- Participer, suivre et contrôler de la mise en place du service ;
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires.
- Analyser et gérer les coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels

écarts ).
- Assister le Chef dans la gestion des tâches administratives et des plannings.
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.

**Ce job est fait pour toi si tu sais faire preuve de**:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Bonne communication, sens du relationnel
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Sens du management et respect de la hiérarchie
- Pédagogie et goût pour transmettre tes connaissances
- Logique
- Autonomie

**Avantages**:

- Participation aux transports
- Primes

**Horaires**:

- Shift continu et coupure (2 jours par semaine)

**Expérience**:

- Expérience sur un poste similaire demandée
- Expérience dans un restaurant de fruits de mer (est un plus)

**Disponibilité**:
Dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France SOLEIL D OR Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Vous serez responsable de superviser les opérations...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Georges, installé sur le toit de Centre Pompidou est à la recherche d'un second de cuisine H/F. Doté...

  • Second de Cuisine Soir

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. L'établissement Le Georges recherche actuellement un Second de cuisine F/H en CDI pour travailler sur le service de nuit....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le café de la crèche à La Croix rousse recherche son second de cuisine. JOURS TRAVAILLÉS LUNDI MARDI MIDI ET SOIR REPOS MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI SOIR DIMANCHE MIDI Cuisine fraîche carte réduite et plat du jour. Des suggestions pour se faire plaisir. Les jours d’ouverture sont du lundi au dimanche midi et lundi au samedi soir. Poste en...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris 4e, France Chez Mademoiselle Temps plein

    Restaurant paris 4e, cuisine du marché, 40 places assises, chaleureux, cherche en CDD de 2 mois à temps plein un second de cuisine. 2 coupures et 3 ouvertures On vous attend 2000€ nets Avantages du poste - Deux jours de repos consécutifs - Participation au transport 16 rue Charlemagne 75004 paris Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 4e, France Copper roots Temps plein

    Nous cherchons un(e) second de cuisine pour notre restaurant bistronomique. Passionné du métier avec la volonté de s'exprimer!! Possibilité d' évolution de poste. Le restaurant est ouvert depuis 5 ans et il y a une bonne clientèle qui apprécie les produits de qualité. Vous rejoindrez une petite équipe de 2 personnes en cuisine et 2 en salle avec une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Au Bourguignon du Marais Temps plein

    Au Bourguignon du Marais, nous recherchons un second pour une cuisine bistronomique. Service continu. Français courant. Nous vous contacterons après avoir reçu un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Période de travail de 8...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris 4e, France GrandCoeur Temps plein

    Le Chef Mauro Colagreco recherche pour sa brasserie chic, le restaurant GrandCoeur, au cœur du 4e arrondissement de Paris, son Second de Cuisine. Vos missions: - Encadrer les équipes - gérer les commandes - s'assurer du respect des normes HACCP - réaliser et mettre en place les menus - réalisation et suivi des plannings Compétences recherchées: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...