Assistant(E) Au Responsable Marius Bar

il y a 7 jours


Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

Durée du contrat : CDI

Ville : Talloires-Montmin

Expérience : 3 ans

Logement : Non

Début du contrat : Février 2025

Profil:
Issu(e) d’une formation Hôtellerie/ restauration, vous avez une expérience réussie dans un poste similaire ou souhaitez relever un nouveau challenge professionnel.
Vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience dans l’hôtellerie haut de gamme et maitrisez les standards LQA ainsi que l’anglais.
Vous êtes passionné(e) par l’univers de la gastronomie et amoureux(se) de la Nature, vous souhaitez faire vivre à vos clients une expérience unique.
Dynamique, engagé(e) et de bonne présentation, rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise -Jean Sulpice** à Talloires

Description du poste:
Situé au coeur de l’hôtel 5*, proposant un service de petite restauration, cocktails et créations tout au long de la journée, le Marius Bar recherche un(e) Assistant(e) au Responsable de bar H/F, en CDI à plein temps, 2 jours de repos consécutifs, poste à pourvoir dès février 2025.
Votre mission principale sera de veiller au développement et à la rentabilité du 3ème pôle de restauration de l’Auberge du Père Bise.

Vos activités principales seront:

- **Service**
- participation opérationnelle
- assurer le relationnel client
- augmentation des ventes additionnelles
- **Management**
- gestion des plannings
- **Gestion**
- ouverture/ fermeture du Marius Bar
- contrôle de stock
- contrôle de caisses
- inventaires
- développer la rentabilité du secteur

Vous travaillerez étroitement avec le Responsable du Marius Bar, le Directeur de la Restauration sous la direction du Chef Jean Sulpice.

Les avantages:
Un cadre de vie et de travail exceptionnels et sains.
Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Mutuelle d’entreprise
Avantage en nature repas

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  • Responsable Marius Bar

    il y a 7 jours


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    il y a 7 jours


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    il y a 5 jours


    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

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  • Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

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