Assistant(E) Responsable de Sallele 1903

il y a 20 heures

Talloires, France Auberge du Père Bise Temps plein

**Description offre**:**Une maison chargée d’histoire, un Chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pasIl ne manque plus que vous.**

**Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?**
Rejoignez les équipes du 1903 en **CDD Saisonnier**, le bistrot gastronomique de Jean Sulpice, dans un cadre inspirant entre lac et montagne.

**Missions principales**

- Assister le Responsable de Salle dans la gestion du restaurant et le remplacer en son absence
- Assurer une forte présence terrain et participer aux services afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations
- Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction
- Participer à l’orchestration et l’entretien du matériel et des locaux
- Assurer le suivi du relationnel client
- Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte, le temps/la méthode de préparation, la provenance et les caractéristiques des produits.

**Avantages**

- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- Repas sur place
- Mutuelle d’entreprise
- Prime de participation
- Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
- Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
- Prime de parrainage
- Logement possible

**Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est**:

- Évoluer au sein d’une Maison d’exception Relais & Châteaux
- Intégrer une brigade jeune, passionnée et soudée
- Travailler dans un environnement de travail paisible, entre lac et montagne
- Être accompagné(e) dans votre progression

**Nombre de jours**: 270

**Nombre d'heures par semaine**: 39

**Profil recherché**:Nous recherchons un.e collaborateur-rice:

- Diplômé-e d’une école hôtelière
- Sérieux-se, assidu-e, ambitieux-se
- Avenant-e, curieux-se et à l’écoute
- Désireux-se d’évoluer auprès d’un grand chef et au sein d’une maison en développement
- Une expérience confirmée dans un établissement de standing est appréciée

**Avantages**:

- Complémentaire santé
- Participation
- Restaurant d’entreprise

**Horaires**:

- Travail le week-end
- Repos le week-end

  • Chef de rang – Restaurant Le 1903

    il y a 1 heure

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?Rejoignez les équipes du 1903 enCDD saisonnier, le bistrot gastronomique de Jean Sulpice, dans un cadre inspirant entre lac et montagne.Missions...

  • CDD Chef de partie – Le 1903

    il y a 1 heure

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEUne maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous aimez cuisiner avec précision, transmettre, évoluer ?Rejoignez les cuisines du restaurant le 1903, en CDD saisonnier, dans un cadre inspirant entre lac et montagne. Missions principales• Assister le...

  • Sommelier(ère) du Restaurant Le 1903

    Il y a 19 minutes

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.Vous êtes passionné(e) par le vin, la gastronomie et l'art du service ?Rejoignez l'équipe de sommellerie du Restaurant Le 1903 du ChefJean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, et exprimez votre...

  • Chef de rang – Restaurant Le 1903 H/F

    Il y a 53 minutes

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge du Père Bise Temps plein

    Description offre :Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?Rejoignez les équipes du 1903 en CDD saisonnier, le bistrot gastronomique de Jean Sulpice, dans un cadre inspirant entre lac et...

  • Sommelier(ère) du Restaurant Le 1903 H/F

    Il y a 12 minutes

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge du Père Bise Temps plein

    Description offre :Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.Vous êtes passionné(e) par le vin, la gastronomie et l'art du service ? Rejoignez l'équipe de sommellerie du Restaurant Le 1903 du Chef Jean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin,...

  • Employé(E) Polyvalent(E)

    il y a 20 heures

    Talloires, France Auberge du Père Bise Temps plein

    **Description offre**:Afin de renforcer l'équipe de salle du Restaurant Le 1903, nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en CDD saisonnier: - Participer à l'installation de la salle en appliquant les normes requises et mises en place ; - Assurer l'entretien de l'équipement et des locaux (verres, couverts,...) ; - Assurer le...

  • Assistant(E) Au Responsable Marius Bar

    il y a 7 jours

    Talloires, France JEAN SULPICE Temps plein

    Durée du contrat : CDI Ville : Talloires-Montmin Expérience : 3 ans Logement : Non Début du contrat : Février 2025 Profil: Issu(e) d’une formation Hôtellerie/ restauration, vous avez une expérience réussie dans un poste similaire ou souhaitez relever un nouveau challenge professionnel. Vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience dans...

  • Assistant(e) de Direction du Chef Jean Sulpice

    Il y a 30 minutes

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Une Maison chargée d'histoire, un Chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas.... Il ne manque plus que vous.Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), et doté(e) d'un sens de l'organisation à toute épreuve ?Vous aimez évoluer dans un environnement d'excellence, dynamique et stimulant ?Alors rejoignez l'équipe administrative...

  • Assistant(e) de Direction du Chef Jean Sulpice Temps partiel H/F

    Il y a 50 minutes

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge du Père Bise Temps plein

    Description offre :Une Maison chargée d'histoire, un Chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas.... Il ne manque plus que vous.Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), et doté(e) d'un sens de l'organisation à toute épreuve ?Vous aimez évoluer dans un environnement d'excellence, dynamique et stimulant ?Alors rejoignez l'équipe...

  • Valet / Femme de Chambre

    il y a 5 jours

    Talloires, France AUBERGE DU PÈRE BISE - JEAN SULPICE Temps plein

    Un chalet au bord de l'eau devenu une institution. Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être. Bienvenue...