Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps plein

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Leader cuisine **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles

Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel:

- Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée
- Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château
- A taille humaine, au sein d’une équipe dynamique, passionnée et bienveillante.

L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement (#ANTIGASPILLAGE, #ANTIPLASTIQUE, #DECHETS-RECYCLAGE #BIODIVERSITE, #SOCIETALE-BIEN ETRE).
- Plus d’information sur notre site internet._

**LES PLUS**
- Eco-responsable
- Réactif et à l’écoute
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
- Pro ascenseur social
- Mutuelle entreprise
- Avantage nourriture
- Plateforme d’achat à prix réduit
- Package de rémunération attractive

En tant que **Leader cuisine, **vos missions principales consistent à**:

- D’effectuer la préparation des mets dans le respect des consignes, des fiches techniques et des règles d’hygiène
- De participer à l’envoi des plats durant le service des séminaires et du room service
- De passer les commandes, de gérer les stocks de denrées
- D’être force de proposition quant à la composition de la carte
- Respecter les normes de sécurité pour toute l’équipe
- Disposer d’une identité et d’un univers culinaire avancés pour être capable de le partager

Le/La **Leader cuisine** est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.

**Ce poste requiert**: Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.

Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans en qualité de Leader de cuisine ou Chef de partie et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt

Poste à promouvoir en CDI, dès que possible

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France LA GATINERIE Temps plein

    Description du poste et missions attendues: (H/F) Professionnel confirmé en restauration traditionnelle, vous rejoignez notre équipe pour notre activité de traiteur. Vous participerez à la réalisation de la production sous l'autorité du chef de cuisine. Vous assurerez la bonne gestion des matières premières et des fiches techniques tout en respectant...

  • Cuisinier en Restauration Collective Secteur

    il y a 7 jours

    Fontainebleau, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Fontainebleau (77) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des...

  • Chef de Partie en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France MOBILE Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialistes de la restauration collective CHEF DE PARTIE (H/F) **Votre poste**: - Le Chef de partie est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France La croix d'augas Temps plein

    **Offre d’apprentissage - Apprenti(e) Cuisinier(ère) (CAP / Bac Pro / RNCP)** Nous sommes un établissement dynamique et formateur, nous accueillons des apprentis chaque année et avons l’habitude d’accompagner les jeunes dans leur formation. Notre équipe, composée de professionnels passionnés âgés de 25 à 35 ans, est prête à te transmettre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise renommée spécialisée dans la fourniture de services de restauration haut de gamme, un chef de partie (H/F) En tant que cuisinier expérimenté, vous êtes responsable d'un secteur de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France Restaurant Le Patton Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre expertise en matière de cuisine seront essentielles pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Fontainebleau, France CASA AZUL RESTAURANT Temps plein

    Offre d'emploi - Chef cuisinier restaurant gastronomique mexicain à Fontainebleau Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier qualifié et passionné de la gastronomie mexicaine pour notre restaurant situé à Fontainebleau. Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats mexicains authentiques avec des ingrédients frais et de qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Fontainebleau, France La croix d'augas Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe Aux côtés du Chef, vous participerez à l’élaboration et à l’envoi des plats chaud et froid Vos avantages - Parking gratuit sur place - Panier repas inclus - Mutuelle prise en charge - Salaire net d'embauche 1800 euros, évolution possible Profil...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France sarl la bassée Temps plein

    **Job Summary** **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Nettoyer et entretenir les équipements de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Fontainebleau, France La croix d'augas Temps plein

    Temps pleins sur 10 services semaine avec 2 jours de repos. Personne motivée ayant de l'expérience dans la restauration mais également au poste concerné. Chaud et froid Autonomie, travail en équipe, formation HACCP, prise d'initiative, Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ par mois Formation: - CAP / BEP...