Pâtissier (H/F)

il y a 7 jours


Vigny, France La Grange à Pain Temps plein

Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante:
**« Assurer la production de produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication internes »**
- **TECHNIQUES PROFESSIONNELLES**:

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des différents produits (pâtes, entremets, )
- Gérer la cuisson et effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Suivre l’état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
- Respecter la planification de la production en vue de satisfaire les besoins d’approvisionnement des boutiques et des commandes
- **HYGIENE**:

- Entretien du poste de travail et du matériel
- Rangement et nettoyage des réserves et des frigos
- Gestion de la conservation et du réassortiment des produits
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

2 jours de repos consécutifs à définir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...

  • Second Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Nous sommes un groupe de boulangerie-pâtisserie dans l'agglomération de Cergy-Pontoise. Nous recherchons pour notre centre de production basé à Vigny (95) **UN SECOND CHEF PATISSIER H/F** Rattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et au responsable de production, le Second Chef Pâtissier se voit confier les missions suivantes: « Assurer la...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et à son second, au Coordinateur de production, au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Pâtissier se voit confier la mission suivante: « Assurer la production de l’ensemble des produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre centre de production basé à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère)...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 16 heures


    Vigny, France Une Bouchée de Bonheur Temps plein

    **Une Bouchée de Bonheur**, boulangerie-pâtisserie traditionnelle située à Vigny dans le Val d’Oise, est à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre petite équipe et participer à cette belle aventure. **Missions**: - **Préparation des pâtisseries**: Confectionner des pâtisseries traditionnelles...


  • Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-de Cuisine et de Pâtisserie** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Production, notre **Aide-de Cuisine et de Pâtisserie...


  • Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un assisant comptable et administratif H/F Temps partiel (20 à 25 heures semaine) Rattaché hiérarchiquement au responsable comptable, vous êtes en charge des fonctions suivantes: - Accueil physique et téléphonique - Gestion du courrier - Commande des fournitures - Courriers et divers travaux...


  • Vigny, France TRANSPORTS DU VEXIN Temps plein

    **Chauffeur PL manutention levage (H/F)** PME située à Vigny 95 recherche **1 conducteur PL / SPL / GRUTIER (H/F)** Pratique de la manutention levage Livraison palettes de fret divers sur l’ile de France, arrimage et protection des marchandises transportées. Connaissance Ile de France Possédant FIMO, FCOS, carte conducteur à jour, CACES grue,...