Manager de Restaurant

il y a 4 jours


ChanteloupenBrie, France EVES France Temps plein

Chez **SMASHLAND**, le burger est une passion.

Oubliez le fast-food industriel : ici, tout est **fait maison avec des produits frais, locaux et de saison**. Nos recettes sont originales, nos équipes engagées, et notre clientèle fidèle. Nous voulons aller encore plus loin - et pour cela, nous cherchons un(e) **manager de cuisine** pour piloter notre brigade avec exigence et bienveillance.

**Vos missions**:
En tant que **Manager de cuisine**, vous êtes le chef d’orchestre du bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle est à la fois opérationnel et organisationnel.
- Gérer, encadrer et motiver l’équipe cuisine (planning, organisation, briefings)
- Garantir la qualité des préparations dans le respect de nos standards maison
- Participer à la production pendant les services
- Optimiser les processus de travail (efficacité, propreté, sécurité)
- Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP
- Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Contribuer à la création de nouvelles recettes avec la direction

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en cuisine (minimum 3 ans), dont 1 an en management
- Formation en restauration ou autodidacte passionné(e)
- Leadership naturel, capacité à fédérer une équipe
- Sens aigu de l’organisation et de la rigueur
- Passion pour le produit frais, la cuisine maison et créative
- Bonne résistance au stress et sens des priorités
- Autonomie et esprit d’initiative

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail stimulant et une équipe dynamique
- Des produits de qualité et une cuisine sans compromis
- Une liberté d’expression culinaire et de vraies perspectives d’évolution
- Des avantages repas et un management à taille humaine
- Une entreprise en croissance où votre rôle sera central

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 11,88€ à 12,00€ par heure

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Chanteloup-en-Brie, France Cost Solutions Temps plein

    Vous serez manager d'une équipe opérationnelle, vous avez la responsabilité du recrutement, de l’intégration et de l’évolution de vos collaborateurs. - Garantir un suivi financier des projets en cours tout en respectant la réglementation du travail et du droit des marchés pour ce qui concerne les contrats. - Vous analysez les besoins et mobilisez...

  • Serveur en Restaurant

    il y a 5 jours


    Tournan-en-Brie, France Auberge de la Tourelle Temps plein

    L’auberge de la tourelle, restaurant chaleureux et convivial, recherche une serveuse ou un serveur en 39h capable: - D’effectuer la mise en place du restaurant - Passer un service avec le sourire - Travailler en équipe - Effectuet le nettoyage du restaurant Nous avons besoin d’une personne véhiculé, ou, capable de se faire véhiculé tout les...

  • Serveur en Restaurant

    il y a 2 semaines


    Tournan-en-Brie, France Auberge de la Tourelle Temps plein

    L’auberge de la tourelle, restaurant chaleureux et convivial, recherche une serveuse ou un serveur en 35/39h capable: - D’effectuer la mise en place du restaurant - Passer un service avec le sourire - Travailler en équipe - Effectuet le nettoyage du restaurant Nous avons besoin d’une personne véhiculé, ou, capable de se faire véhiculé tout les...

  • Serveur en Restaurant

    il y a 5 jours


    Tournan-en-Brie, France Auberge de la Tourelle Temps plein

    L’auberge de la tourelle, restaurant chaleureux et convivial, recherche une serveuse ou un serveur en 35/39h capable: - D’effectuer la mise en place du restaurant - Passer un service avec le sourire - Travailler en équipe - Effectuet le nettoyage du restaurant Nous avons besoin d’une personne véhiculé, ou, capable de se faire véhiculé tout les...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Pitaya Temps plein

    PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche un MANAGER pour son restaurant de Aix en Provence la Pioline. **Mission**: - Assurer la gestion courante du restaurant sous la responsabilité de l’Animateur Réseau PITAYA dans le respect du manuel du...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-France Crêpes et compagnie Temps plein

    Situé dans le centre commercial Aeroville à Roissy en France, nous recherchons nos futurs managers. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous aurez à assister le Directeur du restaurant, prendre des décisions et animer, souder et fédérer son équipe. Vous aurez également à assurer la gestion courante du restaurant, telle que ouverture et...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-France Crêpes et compagnie Temps plein

    Situé dans le centre commercial Aeroville à Roissy en France, nous recherchons nos futurs managers. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous aurez à assister le Directeur du restaurant, prendre des décisions et animer, souder et fédérer son équipe. Vous aurez également à assurer la gestion courante du restaurant, telle que ouverture et...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Leon fish brasserie Temps plein

    Nous recherchons un Manager de Restaurant (H/F) pour superviser les opérations quotidiennes de notre restaurant. Vous êtes passionné par la restauration, l'accueil client et vous possédez une solide expérience en gestion, service et management. Venez rejoindre notre nouvelle équipe ! **Les missions** - Gérer et superviser l'ensemble des activités...

  • Manager (H/F)

    il y a 5 jours


    Bourg-en-Bresse, France Hôtel restaurant Temps plein

    Bonjour Dans le cadre d'un changement d'organisation, nous recherchons un manager pour notre établissement situé entre Bourg en Bresse et Villefranche Une équipe est d'ores et déjà en place mais nous recherchons donc une personne motivée et expérimentée. Responsabilités: - Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours


    Rue des Buissons, Roissy-en-France, France Pokawa Temps plein

    Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais,...