Cdi / Manager de Restauration (H/F)

il y a 3 jours

Lyon, France Breizh Café Temps plein

**Manager restaurant polyvalent H/F**:
CDI

Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.**

De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne.**Nous ouvrons de **nouveaux restaurants** alors rejoignez nous dans l'aventure

Aujourd'hui, nous recherchons **un**manager polyvalent H/F** pour rejoindre notre équipe de Lyon.

Tu intégreras **une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne.**Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe

**TES MISSIONS**

En plus de gérer la relation client de A à Z en garantissant leur satisfaction tu auras pour mission:

- L’accueil et fidélisation de nos clients
- La mise en place et entretien de la salle
- La présentation de notre menu, conseil et prise de commande
- Le service dans sa globalité
- L’encaissement

Tu es également amené à:

- T’assurer que le service se déroule bien : répartition des rôles, encadrement, suivi.
- Gérer les clôtures de journée : comptable et clôture de caisse, validation des heures, fermeture du restaurant.
- Gérer les stocks et commandes via nos outils dédiés.
- Suivre les indicateurs clés : CA et MS.
- Gérer la formation des serveurs / chef de rang.
- Communiquer avec la cuisine.

**PROFIL RECHERCHE**
- Tu justifies d’une première expérience en tant que manager dans la restauration.
- Tu es enthousiaste et dynamiques, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.
- Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

**CE QU'ON A À OFFRIR**
- Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé
- 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
- Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Lyon, France BAGELSTEIN Temps plein

    Bonjour, nous recherchons au sein du restaurant BAGELSTEIN de Paris Pyramides, un assistant manager H/F, contrat CDI 35 heures hebdomadaire. Profil souriant, dynamique, organisé et autonome recherché. Si vous pensez avoir le bon profil, n'hésitez pas a postuler ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Horaires: -...

  • Responsable Développement Restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Lyon, France Talento Pro Temps plein

    **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** Salaire : à partir de **2000€ brut** mensuel sur 12 mois négociable jusqu’à **2500€ brut** mensuel pour les profils confirmés. Le rush d’un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d’un MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F fiable, énergique et investi pour une enseigne tout aussi...

  • Manager Restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps plein

    **Entreprise**: Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m². Cet établissement de jeux situé au cœur de la Cité Internationale de Lyon, juste à côté du Parc de la Tête d’Or est ouvert 7 jours sur 7 pour divertir chacun dans un décor égyptien avec momies, sphinx et autres idoles pharaoniques. Côté...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    ASSISTANT MANAGER H/F VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 35H, statut Agent de Maîtrise - Salaire entre 2179 et 2308 euros brut sur 12 mois négociable - Prime mensuelle sur objectif - Mutuelle entreprise prise en charge à 50% - Paniers repas - Formation animée par le groupe VOTRE PROFIL : - Commerçant, énergique, investi, doté d'un leadership...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Lyon, France Les Burgers de Papa Temps plein

    Les restaurants LES BURGERS DE PAPA, enseigne de 45 restaurants implantés en France et DOM, spécialisées dans les burgers gourmets à la française recrutent un Manager (H/F) pour ses restaurants Lyonnais. **Vos missions**: - Encadrement: animer et structurer l'organisation de votre équipe au quotidien - Veiller au respect des process et standards de...

  • Manager Assistant en Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Lyon, France JIN-JOO Temps plein

    À propos de JIN-JOO NOODLE, BUBBLE & MANGA Le 1er concept en France, de « fast-food » asiatique, spécialisé dans les nouilles instantanées et les bubble tea. Un concept innovant qui se positionne sur le marché en plein BOOM du Bubble Tea, originaire de Taïwan, et d'une offre de restauration complémentaire : les nouilles ! Nous avons sélectionné...

  • Manager Assistant en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Lyon, France JIN-JOO Temps plein

    À propos de JIN-JOO NOODLE, BUBBLE & MANGA Le 1er concept en France, de « fast-food » asiatique, spécialisé dans les nouilles instantanées et les bubble tea. Un concept innovant qui se positionne sur le marché en plein BOOM du Bubble Tea, originaire de Taïwan, et d'une offre de restauration complémentaire : les nouilles ! Nous avons sélectionné...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Stendal Temps plein

    **STENDAL Recrutement **recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) **Manager en Restauration Rapide (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique à Chalon sur Saône (71) ! En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir la satisfaction...

  • Manager de Restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, France THEDRA Lyon Temps plein

    Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. THEDRA LYON recherche pour le compte de son client, **un(e) manageur(euse) restauration H/F** Vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'un espace de restauration dans un contexte événementiel dynamique - Vous...