Maître de Maison
il y a 8 heures
Job opening criteria
The company
La Nauve, Hôtel & Jardin est le deuxième hôtel de la Collection ALMAE. C'est une maison de maître du XIXème siècle, situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique. Le domaine offre un cocon d'exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une pêcherie, une serre aux agrumesEntourée d'une nature très présente favorisant l'harmonie et le sentiment de paix, la maison réinterprète le séjour en Charente avec audace et modernité.
L'excellence, le partage, la rencontre, l'humain sont au cœur de notre philosophie. La maison compte 12 clefs, un bar, un jardin, un restaurant gastronomique et une brasserie contemporaine.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Job description
EN TANT QUE MAÎTRE DE MAISON
Gestion quotidienne des opérations de l'hôtel, en vue d'accomplir les résultats budgétaires
Management opérationnel, recrutement, formation et développement des équipes (conduit un climat de travail agréable afin d'atteindre les objectifs de l'hôtel en matière d'engagement du personnel)
Suivi du bon fonctionnement des départements
Force de proposition favorisant le développement de l'établissement
Capacité à assurer le suivi financier, contrôler et apporter les solutions correctives au bon développement du chiffre d'affaires sur les différents points de vente
Organisation de l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures
Travaille en collaboration avec la Directrice des Ventes de la Collection Almae, le Chef des Cuisines pour la partie restauration et la Directrice Hébergement (Front Office et Housekeeping)
Profile description
Sens du détail et exigence sur les standards de service
Grande autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Nature humble, esprit positif et caractère dynamique
Disponible, amour du terrain et de la transmission du savoir-faire et savoir être
Doté d'un fort sens de l'empathie et de belles valeurs humaines
Esprit collaboratif et force de proposition
Excellent leader - excellent communicant
Bon gestionnaire
Doit posséder un excellent relationnel client
Impliqué, engagé
Maitrise de l'anglais parfaite
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MAITRESSE DE MAISON
il y a 1 semaine
Cognac, France Solutions 30 Group Temps pleinMAITRESSE DE MAISON (H/F) Intérim | Cognac 16100 | 17/10/2025 | MAITMAIS | Salaire: de 13 € par heure Responsabilités Encadrement et accompagnement des jeunes Accompagnement des personnes pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (Devoirs, rangements, activités, repas...) Faire le lien avec les équipes éducatives A propos du profil...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Rue de la Nauve, Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à...
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Commis de Salle
il y a 7 jours
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein**Description de l'entreprise** La Nauve, Hôtel & Jardin** est le deuxième hôtel de la Collection ALMAE. C'est une maison de maître du XIXème siècle, situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique. Le domaine offre un cocon d’exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une...
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Veilleur de nuit
il y a 1 semaine
Cognac, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
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Jardinier (H/F)
il y a 1 semaine
Cognac, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
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Veilleur de nuit
il y a 7 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreLa Nauve, Hôtel & Jardin est le deuxième hôtel de la Collection ALMAE. C'est une maison de maître du XIXème siècle, situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique.Le domaine offre un cocon d'exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une pêcherie, une serre aux...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinJob opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...
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Jardinier / Jardinière
il y a 7 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLa Nauve, Hôtel & Jardin est le deuxième hôtel de la Collection ALMAE. C'est une maison de maître du XIXème siècle, situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique.Le domaine offre un cocon d'exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une pêcherie, une...
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Jardinier / Jardinière
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise La Nauve, Hôtel & Jardin est le deuxième hôtel de la Collection ALMAE. C'est une maison de maître du XIXème siècle, situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique.Le domaine offre un cocon d'exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une pêcherie, une...
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Veilleur de nuit
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise La Nauve, Hôtel & Jardin est le deuxième hôtel de la Collection ALMAE. C'est une maison de maître du XIXème siècle, situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique.Le domaine offre un cocon d'exception autour de 5 hectares, un grand sequoia majestueux de 150 ans, une pêcherie, une...
