Emplois actuels liés à Stage Commis de Salle - Gordes - LA BASTIDE DE GORDES & SPA

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Gordes, France Airelles Gordes La Bastide Temps plein

    Airelles Gordes, La Bastide recherche un.e Commis de salle pour compléter ses équipes ! Vos principales missions seront les suivantes: - Assister le Chef de Rang et/ou Demi Chef de Rang dans son service - Connaitre nos différentes cartes (mets et boissons) - Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle et des offices - Participer très activement...

  • Commis de Salle Clover

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Clover Gordes par Jean-François Piège est une adresse culinaire exceptionnelle située au sein de notre maison, La Bastide de Gordes. Notre restaurant vous invite à découvrir une expérience gustative unique, où les saveurs provençales se mêlent à la perfection des cuissons signées Jean François Piège. Spécialisé aussi...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Gordes, France Airelles La Bastide de Gordes Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le restaurant principal de La Bastide de Gordes se réinvente pour la saison d’été 2025 afin de proposer un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique,...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Gordes, France LA BASTIDE DE PIERRES Temps plein

    Poste nourri et logé - Assiste le Chef de Rang et/ou Demi Chef de Rang dans son service - Connaitre nos différentes cartes (mets et boissons) - Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle et des offices - Participer très activement au service et au bien-être des clients - Remettre en ordre les locaux, nettoyer le matériel - Avoir un comportement...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

    Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien **La Bastide de Pierres** est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. Dans ce lieu chaleureux et reposant, vous rejoignez les équipes du restaurant La Bastide de Pierres et travaillez en binôme avec le...

  • Runner / Commis de Salle (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE PIERRES Temps plein

    Poste Nourrit et Logé. Les attributions seront notamment les suivantes, sans que cette liste soit exhaustive: - Assiste le Chef de Rang dans son service - Connaitre nos différentes cartes (mets et boissons) - Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle et des offices - Participer très activement au service et au bien-être des clients - Remettre...

  • Runner / Commis de Salle (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

    Poste Nourrit et Logé. Les attributions du poste seront notamment les suivantes, sans que cette liste soit exhaustive: - Assiste le Chef de Rang dans son service - Connaitre nos différentes cartes (mets et boissons) - Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle et des offices - Participer très activement au service et au bien-être des clients -...

  • Directeur de salle

    il y a 5 jours

    Gordes, France Airelles Temps plein

    Directeur de Salle H/F Le restaurant Le Clover, dirigé par le chef étoilé Jean-François Piège, situé au sein de notre palace La Bastide de Gordes & Spa, recherche un Directeur de Salle H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Type de contrat : CDDDate de début : Avril 2026 Responsabilités Gestion de l’équipe de salle...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

    Aperçu Nous recherchons des Serveurs (H/F) dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Si vous êtes enthousiaste, avez une excellente capacité à travailler en équipe et êtes prêt à...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Gordes, France La Bastide de Pierres Temps plein

    La Bastide de Pierres, trattoria italienne, recherche un Chef de rang à partir du Mois de février 2026 Poste nourri et logé - Participe à la mise en œuvre de prestations en salle - Connait parfaitement la carte - Prend les commandes client - Présente et effectue le service des mets et boissons - Encadre une petite équipe de commis et ½ Chef de...

Stage Commis de Salle

il y a 2 semaines

Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES & SPA Temps plein

**Description de l'offre**

La Bastide de Gordes compte plusieurs tables d’exception dont : L’Orangerie, le restaurant historique de La Bastide et Le Clover Gordes par Jean François Piège. Nichée au sommet du village de Gordes, classé parmi les plus beaux de France, les terrasses des restaurants offrent une vue panoramique à couper le souffle sur la Vallée du Luberon. Chaque table nous propose une cuisine raffinée dans un univers qui lui est propre.

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et des Chefs de rang, vous assisterez l’équipe en salle et participerez activement au bon déroulement du service de l’un de ces restaurants. Vos missions principales seront les suivantes:

- Assurer l’accueil des clients, les accompagner à leur table et leur présenter le menu.
- Préparer la salle avant le service (mise en place, nettoyage des tables, etc.).
- Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de service du restaurant.
- Participer à la gestion de la salle en assurant une fluidité dans le service et une communication efficace avec la cuisine.
- Aider à l’entretien et à la mise en valeur de la salle (nettoyage, rangement, décoration).
- Assister les équipes de service dans le respect des protocoles et des attentes de la clientèle.

Dans le cadre de ce stage, vous serez blanchi(e), logé(e) et nourri(e). Les dates exactes sont à définir mais nous recherchons idéalement une personne pour avril 2025, souhaitant réaliser un stage de 3 à 6 mois.

**Profil recherché**
- Passion pour le métier de la restauration et pour l’univers de l’hôtellerie de luxe.
- Dynamisme, présentation soignée et sens de l’accueil.
- Bonne capacité d’adaptation et esprit d’équipe.
- Un premier stage ou une expérience en restauration (service en salle, hôtellerie) est un plus, mais n’est pas obligatoire.
- Maîtrise de l’anglais est un atout.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 4,35€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel