Agent de Production Culinaire

il y a 2 semaines

Lyon, France Ville de Lyon Temps plein

**Contexte du recrutement et définition de poste**:
Priorité de la Ville de Lyon, la politique petite enfance « La ville à hauteur d’enfants » participe activement à l’animation du territoire. Les solutions d'accueil des tout-petits (48 crèches municipales, 5 RPE, offrant plus de 1820 places) adaptées aux différents besoins, s’animent au quotidien, grâce au concours de plus de 850 agents municipaux.

L’engagement de la Ville de Lyon et de ses agent.es est de faire des crèches lyonnaises, des modèles d’écologie épanouissants et inspirants pour les enfants, leurs familles et les professionnels qui œuvrent au quotidien.

La crèche est ainsi équipée d’une salle d’observation et d’un bureau disposant chacun de vitres sans tains à destination des étudiants, tournés vers 2 sections et le réfectoire des enfants.

Le partenariat étroit mis en place avec les écoles de formations implique un accueil et une fréquentation importante d’étudiants et de stagiaires au sein de la crèche.

**MISSION**

Sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide d’un service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine.

Au regard du projet spécifique de la crèche, une implication et un accompagnement dans la formation des stagiaires et des étudiants est un axe prioritaire des missions, de même que la valorisation du métier d’agent culinaire en crèche.

**ACTIVITES**
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Suivi de la traçabilité et du matériel
- Nettoyage et désinfection des locaux et matériels en respectant les protocoles
- Accompagnement régulier des apprenants

**Profil recherché**:
Titulaire du CAP cuisine ou du CAP petite enfance, vous savez élaborer des menus variés adaptés à chaque âge de l’enfant, dans le respect de la réglementation de la restauration collective.

Vous savez respecter des consignes ainsi que les protocoles en matière d’hygiène et de sécurité, et êtes attentif.ve à la traçabilité des produits et matériels.

Votre relationnel vous permet de vous intégrer avec facilité au sein d’une équipe pluridisciplinaire.

Organisation, réactivité et capacité d’adaptation aux changements vous caractérisent, alors rejoignez une collectivité qui a fait de la petite Enfance l’une de ses priorités

**Information(s) complémentaire(s)**:
Conditions particulières d'exercice du poste

Accord indispensable sur le fait d’être observé au quotidien dans ses pratiques professionnelles par les étudiants et leurs formateurs.

Rejoindre nos équipes, c’est bénéficier:

- d’une rémunération selon la fonction et:

- du déroulé de carrière pour les titulaires
- de l'expérience pour les contractuels : 2120€ brut minimum hors primes annuelles, pour un niveau débutant
- de 28 jours de congés annuels et 15 jours de RTT (base hebdomadaire de travail de 37h30),
- de nombreux avantages : titres restaurant, accès au comité des œuvres sociales, primes annuelles
- d'un accès à la mobilité interne sur 48 crèches implantées sur l’ensemble des arrondissements de Lyon,
- d'une grande offre de formations qualifiantes et de perfectionnement

Lieu de travail : Crèche Léonie CHAPTAL / 17-23 rue Jean Zay 69009 LYON

Temps de travail / Horaire : 37h30 hebdomadaires + 15 jours de RTT

  • Agent de Production Culinaire

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Ville de Lyon Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l’équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable,...

  • Agent de Production Culinaire

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Ville de Lyon Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l’équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable,...

  • Agent de Production Culinaire H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Ville de Lyon Temps plein

    Sous la responsabilité directe du coordinateur du territoire concerné et sous la responsabilité opérationnelle du directeur de l'établissement, - Vous assurez la préparation des repas : - Fabriquer les repas et goûters selon les menus de la commission alimentaire - Appliquer les méthodes HACCP et le plan de Maîtrise Sanitaire - Prélever les plats...

  • Agent de Production

    il y a 3 jours

    Lyon, France Fournier Siège - Production Temps plein

    Fort d’un chiffre d’affaires consolidé de plus de 500M€ et de 2000 collaborateurs, le Groupe Fournier investit en permanence dans son outil de production et dans ses réseaux de distribution et marques, Mobalpa, Perene, SoCoo’c, Delpha, Hygena. Groupe familial et acteur incontournable sur son marché (France & International), la Société Fournier...

  • Agent de Production Culinaire

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Ville de LYON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide du service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine. Vous assistez les professionnels de la crèche dans...

  • Agent de Production Culinaire

    il y a 7 jours

    Lyon, France Ville de LYON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide du service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine. Vous assistez les professionnels de la crèche dans...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Lyon, France agent de nettoyage Temps plein

    360 Maker entreprise de propreté, basé à Villeurbanne recrute plusieurs Agents de service H/F pour intervenir sur le secteur de Lyon et alentours. Nous intervenons principalement auprès d’entreprises. En fonction de votre site d’affectation vous pouvez être amené(e) à effectuer les tâches suivantes: - Sortie et rangement des poubelles en...

  • Agent de Quai

    il y a 3 jours

    Lyon, France Fournier Siège - Production Temps plein

    Fort d’un chiffre d’affaires consolidé de plus de 500 M€ et de 2000 collaborateurs, le Groupe Fournier investit en permanence dans son outil de production et dans ses réseaux de distribution et marques, Delpha, Hygena, Mobalpa, Perene, SoCoo’c. Groupe familial et acteur incontournable sur son marché (France & International), Fournier propose une...

  • Agent de Production

    il y a 7 jours

    Lyon, France VAI BRASSAC Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Agent de production. Si vous êtes motivé(e) et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, cette offre d'emploi est faite pour vous. Vos missions: - Assurer le lancement de petites séries de production, - Contrôler et vérifier les pièces en sortie de machine, - Respecter les consignes de sécurité et...

  • Agent de Production Et D'embossage

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Groupe Economique Solidaire ACCES EMPLOI Temps plein

    ACCES Emploi recherche pour l'un de ses clients des agents de production en embossage pour une entreprise d' industrie viande. Vous aurez pour mission l'embossage dans le cadre d'une production de saucisson. Débutants acceptés Type d'emploi : Intérim, Temps plein Durée du contrat : 3 mois Salaire : 11,00€ à 12,41€ par heure Programmation: -...