Responsable D'etablissement

il y a 6 jours

Bordeaux, France Darwin - Magasin Général Temps plein

**Description du poste**:
Le Magasin Général est un restaurant situé sur la rive droite de Bordeaux.
Nous travaillons des produits de saison, Bio avec des producteurs locaux.

Nous recherchons notre Responsable d'Établissement:

- **Vos missions principales**:_
- Management : recruter, diriger, déléguer, former, animer et contrôler les équipes, être à l'écoute du personnel, faire respecter les process en place, s'assurer de la bonne planification,
- Faire le lien entre nos différentes exploitations (évènementiel, boulangerie, chocolaterie, snack, cave à vins...) et notre restaurant,
- Développer les offres et mener à bien les projets en étant force de propositions,
- Être garant de la qualité de l'offre, des prestations, des produits et du service,
- Améliorer la performance financière en collaboration avec la Responsable Administrative et Financière du groupe,
- Respecter les valeurs et l'image de Darwin : solidarité, écologie, frugalité, qualité,
- Renforcer l'identité propre du restaurant,
- Garantir le standing de l'établissement : de l'accueil à la remise de l'addition,
- Participation opérationnelle lors des évènements, le weekend ou de manière improvisée pour conserver un lien terrain et montrer les bonnes pratiques aux collaborateurs par l'exemple,
- Veiller à l'hygiène, la propreté, la mise en place et aux aménagements du restaurant,
- Être garant du respect des normes qualité et des normes HACCP.
- **Compétences techniques**:_
- Très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration,
- Bonne vision de la concurrence et des perspectives de développement de l'activité,
- Maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe,
- Maîtrise des normes HACCP.
- **Savoir-être et soft skills**:_
- Proactivité et créativité,
- Autorité bienveillante,
- Rigueur,
- Qualités relationnelles,
- Sens de la communication,
- Anticipation et réactivité,
- Sens du service et disponibilité,
- Capacités managériales,
- Capacité à déléguer,
- Capacité à travailler dans des délais contraints

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
- Travail à domicile occasionnel

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Des Admissions en établissement de

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Maison de Santé Marie Galène Temps plein

    La MdS Marie Galène, située en plein cœur de Bordeaux est un établissement de santé but non lucratif spécialisée en Soins de Suite et de Réadaptation et en Soins Palliatifs (MCO) de 73 lits et places. Elle favorise le bien-être du patient grâce à des équipes motivées évoluant dans un cadre de travail sain. L'établissement recherche son/sa...

  • Responsable d'établissement adjoint.e

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Citoyens et Justice Temps plein

    Responsable d'établissement adjoint.eCréé en 2001, le Service de Contrôle Judiciaire et d’Enquêtes est une association socio - judiciaire intervenant en métropole et en outre-mer pour contribuer à l’individualisation des décisions de justice et à la prévention de la récidive.Nos missions sont notamment :Aide à la décision : enquêtes de...

  • Responsable D'etablissements

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Les HLM recrutent Temps plein

    En tant que Responsable d’Etablissements (F/H), vous aurez en charge la gestion opérationnelle d’une dizaine de résidences autonomie. Ainsi, vous êtes le garant de la qualité de la gestion d’établissement pour personnes âgées. Vous participerez au bien-être des résidents, au travers notamment de leur sécurité matérielle et de la prévention...

  • Master Direction Etablissement de Sante en

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France CLINIQUE DE COGNAC Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction de l’établissement et au Responsable qualité, vous aurez en charge d'accompagner la responsable qualité dans la mise en œuvre de la certification et de la politique qualité et gestion des risques. **Type de contrat **:Un contrat d’alternance : Master direction d'établissement de santé H/F. **Votre profil **:Bac +4/5...

  • cdd (33) h/f

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Responsable Développement Social Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierSocial - CESF, conseiller en économie sociale et familiale F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Développement Social - CDD (33) H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un...

  • Assistant(E) Responsable établissement Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Villa Ségur Temps plein

    La **Villa Ségur** est une structure haut de gamme, récemment implantée à Bordeaux. Lieu de charme en pleine expansion, elle est appréciée et reconnue pour sa qualité de service et de conseils. Avec une décoration inspirée Art Déco, elle rend hommage à la vie cadencée et festive des années 1930. Vous l'aurez compris, nous avons à cœur...

  • Chef D'etablissement

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations. Avec plus de 160 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • 2 Contrôleurs.ses Des établissements Sociaux Et

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France DEPARTEMENT DE LA GIRONDE Temps plein

    Descriptif du poste La Gironde est le plus vaste département de France. C’est un territoire attractif qui connait un très grand dynamisme démographique avec une augmentation annuelle de population de plus de 20 000 habitant.e.s. C’est le premier département viticole et le deuxième département forestier de France. C’est un territoire riche et...

  • Responsable Exploitation

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France D- Trans Express Temps plein

    Description de l'entreprise D-TRANS EXPRESS, entreprise de transport spécialisé dans la livraison express de machine du BTP, notre volonté est d'être au plus près de nos clients afin de leur apporter une solution complète et un service de qualité (rapidité, efficacité, autonomie). D-TRANS EXPRESS s'appuie sur une culture forte de la...