Assistant(E) Responsable Restauration

il y a 5 jours


Aime, France PopAlp La Plagne Temps plein

_**OUVERTURE DECEMBRE 2025 **_
- Hôtel 4* (ecc) - Restaurant & Bar_
- Un emplacement de rêve : au cœur de La Plagne Centre, ici, place à un design éclatant, des couleurs vibrantes et une ambiance résolument pop._
- Une Brasserie aux pieds des pistes, deux bars, un skishop, 50 chambres et 7 appartements._

**À propos du poste**
L’Assistant(e) F&B participe à la gestion du personnel, la commercialisation et la gestion du restaurant et est garant de la qualité de l’accueil, des services, et de l’image de l arestauration.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
- Maintenir un haut niveau de service à la clientèle en répondant aux besoins des clients
- Participer au Service et à son bon déroulement
- Contrôler les coûts et optimiser la rentabilité du restaurant
- Superviser la gestion des stocks de marchandises, boissons, produits
- Réaliser les inventaires,
- Participer à a détermination des besoins en réapprovisionnement et à la passation des commandes
- Prendre des réservations et préparer les plans de salle
- Participer au recrutement du personnel de son service (accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs)
- Participer à la gestion administrative du restaurant
- Transmettre les informations ascendantes et descendantes, et les consignes.
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans la gestion d'un restaurant ou d'un établissement similaire
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle,
- Bon relationnel et sens du management
- Excellente présentation
- Anglais courant
- Bon gestionnaire (administratif et opérationnel).

Si vous êtes motivé(e) par le secteur de l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 350,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Aime, France brasserie LES CEUTRONS Temps plein

    **Job Overview** ATTENTION POSTE NON LOGÉ, travail du mardi au samedi **Responsabilités** - Superviser et coordonner les activités du restaurant - Gérer et former le personnel pour assurer un service client de qualité - Planifier les horaires du personnel et gérer les tâches quotidiennes - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...


  • Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...


  • Aime, France SARL LE 5A7SIETE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Poste logé pour la période de vacances de février. Le poste consiste: - à aider en cuisine les jours de congé. - à participer à la mise en place de la terrasse pour le service du midi. - à réceptionner les...


  • Aime, France PopAlp La Plagne Temps plein

    _**OUVERTURE DECEMBRE 2025 !!**_ - Hôtel 4* (ecc) PopAlp la Plagne_ - Un emplacement de rêve : au cœur de La Plagne Centre, ici, place à un design éclatant, des couleurs vibrantes et une ambiance résolument pop._ - Une Brasserie aux pieds des pistes, deux bars, un skishop, 50 chambres et 7 appartements._ **À propos du poste** Vous seconder notre...


  • Aime, France Chalet du Bresson et l'EMPORTÉ Temps plein

    **Nous recherchons un(e) extra dynamique** La mission se divise sur les 2 établissements pour un total de 18h en 3 jours. - Vendredi après-midi 4h (Mixte selon les besoins) - Samedi 7h (L’Emporté) - Dimanche 7h (Le Chalet du Bresson) Vos missions: - Support à la préparation du weekend sur les 2 établissements (approvisionnement, mise en place) -...

  • Responsable de Bar

    il y a 7 jours


    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...


  • Aime, France Commune de Aime-la-Plagne Temps plein

    **Description entreprise**: **Commune d'AIME-LA-PLAGNE** Vous souhaitez rejoindre une commune touristique pleine d’énergie portée par des projets structurants ? La Commune d'Aime-la-Plagne, surclassée 10 000/20 000 habitants - Domaine de la Plagne - Stations de sports d'hiver et d'été de Plagne Aime 2000 et Montalbert Recrute son/sa Responsable du...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Aime, France Miléade Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de salle, vous assurez la mise en place, le débarrassage et l'entretien de la salle du restaurant dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (restauration sous forme de buffets et service à l'assiette lors des soirées Gala). Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients. Prise de poste...

  • Responsable D'agence

    il y a 5 jours


    Aime, France maeva Temps plein

    maeva dispose d’un réseau de 40 agences immobilières réparties sur l’ensemble du territoire français, avec une forte implantation à la montagne et en bord de mer. Spécialistes de la gestion locative saisonnière, nous accompagnons les propriétaires de résidences secondaires dans la valorisation de leur bien et la satisfaction des...

  • Boucher (H/F)

    il y a 7 jours


    Aime, France MONTAGNES SAVEURS SARL Temps plein

    MONTAGNES SAVEURS (38 collaborateurs) est une société spécialisée dans la distribution agroalimentaire auprès des professionnels de la restauration (CHR), et GMS. Dotée d’un atelier de boucherie en viande et volaille, d’un atelier de fabrication de steak haché et d’un entrepôt pour le stockage de produits frais et surgelés, elle assure un...